【健康美食】香甜软糯、满口拉丝的土豆糯米饼

拉丝土豆糯米饼

土豆1个糯米粉50g马苏里拉奶酪100g鸡蛋1个植物油1勺白糖30g盐1/3匙

1. 土豆去皮切片入锅中蒸20分钟左右至筷子轻松穿透。

2. 取出土豆，加入白糖和盐。

3. 压成泥。

4. 打入鸡蛋搅拌均匀。

5. 放入糯米粉翻拌均匀。

6. 揉成面团。

7. 取一块面团压扁。

8. 包入马苏里拉奶酪后收口揉圆。

9. 锅中加入植物油，放入压扁的土豆球煎至两面金黄即可。