纯糯米做的辅食对于小宝宝来说也是不太适合的,因为糯米比较不容易消化。1岁以下的宝宝是不建议食用糯米或者是糯米食品的。因为宝宝食用后,有可能会黏在食道,从而引起呼吸不畅。 不过纯面粉做的红薯饼又会有点硬硬的,所以这次将两种粉掺在一起来做,没想到口感却也是极好的! 辅食做久了,总喜欢给小饼加点料!那么本次的亮点就是介个奶酪香蕉馅喽!水果馅,增加了小饼的香甜,而且香蕉和红薯强强联合,治疗和预防宝宝便秘更有效哦! By BBO辅食小厨房 用料
1、准备食材。白芝麻忘记入镜。奶酪今儿用总统的儿emmental,芝士片刚好吃完了。我方子中的用量刚好可以做3个小饼。 2、红薯蒸熟后,称取60g。然后用研磨工具或者勺子背压成细腻的红薯泥。 3、将面粉和糯米粉一点点加进去,揉成一个面团。因为每种面粉吸水性不同,所以妈妈们可以根据自家面粉的情况来调整粉量和红薯量。 4、然后将面团分成三份,如果像我一样还在同时做别的饭饭,可以先用保鲜膜盖上,以免动作慢面团干掉。 5、香蕉切三片,大概0.5cm厚度。 6、将奶酪倒入一个小碗中,将香蕉片放进去打个滚,滚满奶酪丝。 7、取一个红薯面团,团圆后压扁。 8、将裹满奶酪丝的香蕉片放在中间。 9、将香蕉片包起来,然后将面团搓圆。 10、然后用掌心压扁。注意别太用力,以免压裂了,轻轻压扁就可以。 11、依次做好小饼,然后将一面沾满白芝麻。 12、预热下不粘平底锅,然后刷一层油。 13、将小饼放入锅中,小火慢煎。 14、一面煎好后翻面,再继续煎另一面,煎到如图的表面金黄色就可以啦! 15、味道非常香甜,3个小饼分分钟秒没的事儿~~ 小贴士* 喜欢软糯口感的,可以调整面粉和糯米粉的比例,也可以全部用糯米粉。不过1岁内的宝宝不建议吃全部糯米做的,因为糯米不太容易消化。 * 煎的时候一定要用小火,因为红薯饼很容易熟的,以免煎糊哦! ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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