 上次发了补维生素10佳食物排行榜，帮很多人解决了吃什么补维生素ABCDE的烦恼。 可当我看到家族群里在发“每天一碗红糖水，补铁补血气色好”的时候，我知道必须再出大招了！维生素的“好基友”矿物质出场，真正补钙铁锌硒镁钾各种矿物质的食物排行榜来了！  豆制品、牛奶、绿叶菜、坚果都是补钙好手。肉食兽要注意咯，大多数肉类的钙含量很少。 芥菜、木耳、紫菜等虽然单纯看含钙量比豆奶制品更高，但吸收率不如豆奶制品，排名只能靠后了。虾米和芝麻的钙含量也很高，但因为不常吃或每次吃的量很少，没有上榜。 每天应该怎么吃？ 钙每日推荐摄入量：成年人800毫克/天，一天补钙食物搭配举例↓↓  Tips：其他绿叶菜的钙含量比芥菜和苋菜少，如果换成其他绿叶菜，要多吃吃够1斤。  动物性食物含有的锌更好吸收（排名也更靠前），海产品、肝脏、牛肉、坚果的含锌量高，平时很少吃这些食物的小可爱，自觉面壁。 每天应该怎么吃？ 锌每日推荐摄入量：成年男性12.5毫克/天，女性7.5毫克/天 一天补锌食物搭配举例↓ 吃不上生蚝的可以这样吃↓   惊不惊喜，你们最爱的“补铁之友”红糖、红枣都没有上榜，100g红枣含铁有2.3mg，但吸收率不到5%，红糖就更低了。肝脏、动物血、红色肉才是真正称霸补铁界，植物性食物（木耳、紫菜、黄豆、绿叶菜）铁含量不少，但是不能直接吸收，需要同时补维生素C才能吸收。 每天应该怎么吃？ |
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