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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨 ▎ 小面姨美食日记 ▎  小姨原创，需要表扬∣先赞后看，养成习惯 评论转发，小手一拉∣你我一家，心里开花 图文 ∣ 小面姨  莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。青椒和它一起炒简直是绝配，补血补气又开胃，全家都爱吃！ 猪肝除了补铁、补血、补肝、明目、养血的功效外，还含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，一个月吃2，3次蛮好的。今天这道青椒炒猪肝，省时省事， 味道很香，家人很喜欢吃，你也来试试。  青椒炒猪肝  熟猪肝1块 / 青椒2根 小葱2根 / 蒜瓣6粒 / 姜1块 盐半勺 / 生抽1勺 / 醋半勺 / 料酒1勺  1、食材洗净备好。  2、熟猪肝切薄片。  3、青椒去籽切小块。  4、生姜，蒜切末，葱切小段备用。  5、炒锅中加适量油，油热后， 加入葱， 蒜， 葱段炒香。  6、倒入青椒，翻炒片刻。  7、下猪肝翻炒均匀。 8、加入盐，料酒，醋，生抽。 9、翻炒入味。 10、 然后装盘，食材简单味道浓郁，绝对是米饭杀手。 |
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