夏天，真的可以肆无忌惮的吃冷饮吗？

逸农农 2020-07-20

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中医书友会第2490期

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I导读：夏天人体表面热，体内是寒凉的；而冬天则相反，体表凉而体内热。过食寒凉，脾胃受损，进一步会伤及全身。夏天切莫太贪凉呀，朋友们！（编辑/千诚）

夏天，真的可以肆无忌惮的吃冷饮吗？

作者/申熙华

炎炎夏日，最汗流浃背暑热攻心的时候，最畅快的事情莫过于吃上一杯透心凉的冷饮，又或是抱着半个冰冻西瓜大快朵颐了。

可是你是否知道，如果不加节制的吃冷饮，会对身体有多大危害？

“春夏养阳，秋冬养阴”，这是《黄帝内经》里的一句话，大家已经耳熟能详了。为什么要养阳？夏天如何做才是养阳呢？带着这些问题，我们一起去探讨分析。

为了帮助理解，这里借用物理学中的一个名词，叫做“能量守恒”，可能不太恰当，但是能够说明问题。人与自然界是一个有机统一的整体，夏天外界气温高、很热，人体为了适应这个大环境，毛孔就得张开，热就要往外散。而正常状态下，人体内的阳气是一定的，体表的阳气多，那体内五脏六腑的阳气就少，此时五脏六腑处于一个相对寒的状态。

为了更清楚的说明问题，我举两个例子。第一个井水的例子。可能见过井、喝过井水的朋友比较清楚，炎炎夏日从井里打上来一桶水，会感觉很凉，甚至可以用来冰西瓜和啤酒，而此时地面的温度却是很高的。冬天的水龙头里流出的水如果是井水，你会感觉水不凉，是温的，而此时地面却是很冷的。有这个经历的朋友体会会更深刻。

第二个是地下室的例子。在很多城市里，都会有地下防空洞，一般夏天会作为政府指定的纳凉点，里边很凉快，但是此时的地表是很热的。还有北方的农村会有地窖，沿用几千年的东西，用来存放粮食，不至于粮食腐败或冻坏，这种地方也是冬暖夏凉的。

不是你的感觉问题，而是井水夏天确实是比较凉，冬天确实是比较温，地下室里夏天也确实是更凉快，冬天确实是更温暖。中医讲“取象比类”，人体跟井水和地下室的道理是一样的。夏天人体表面热，体内是寒凉的。而冬天则相反，体表凉而体内热。可能有朋友会有体会，冬天会比较容易咳嗽、上火，夏天则会容易腹泻。

《黄帝内经》里记载了一段黄帝与岐伯的对话：

“黄帝问曰：余闻古之治病，惟其移精变气，可祝由而已。今世治病，毒药治其内，针石治其外，或愈或不愈，何也？

岐伯对曰：往古人居禽兽之间，动作以避寒，阴居以避暑，内无眷慕之累，外无伸宦之形，此恬憺之世，邪不能深入也。故毒药不能治其内，针石不能治其外，故可移精祝由而已。当今之世不然，忧患缘其内，苦形伤其外，又失四时之从，逆寒暑之宜，贼风数至，虚邪朝夕，内至五脏骨髓，外伤空窍肌肤，所以小病必甚，大病必死，故祝由不能已也。”

我大致描述一下这个场景，可能没有那么精确，大致是这个意思。黄帝有一天问到岐伯，说为什么现在的人生病用内治外治都不容易好。岐伯说因为古人“动作以避寒，阴居以避暑，内无眷慕之累，外无伸宦之形，此恬憺之世，邪不能深入也”，这个就是字面的意思，很好理解。现在的人在内里边心理压力大，外边形体又劳累，加上“逆寒暑之宜”，因此会出现这些情况。

经典名著《红楼梦》也里有这样一段话：

“这里宝玉又说：不必温暖了，我只爱吃冷的。

薛姨妈忙道：这可使不得，吃了冷酒，写字手打飐（zhǎn，指被风吹得颤动）儿。

宝钗笑道：宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。宝玉听这话有情理，便放下冷酒，命人暖来方饮。”

酒是热性，尚且需热饮。可以看出宝钗是懂中医的，她说“用五脏六腑去暖它”非常真切。

在夏天里，我们的皮肤和手脚都是热的，而肚子却是凉的。而喝下冷饮，五脏六腑中最大的受害者要数脾土系统。

因此，夏季里人的脾胃功能是偏差的，稍微吃一些油腻、生冷、辛辣或不干净的东西，就容易拉肚子。夏夜睡觉贪凉，全身都可以袒露，唯有肚子要盖上，因为肠胃最易受凉。有经验的人带孩子，晚上再热也会给他穿上肚兜，或在孩子睡着时悄悄盖上他的肚子。

夏天吃冰冷的东西，是选中了人体最薄弱的环节来进攻，因此每一杯冷饮都能击中要害。

有朋友可能会说，不会吧，每年都吃冷的，没感觉到有什么不好啊。是的，没感觉。但是看看是否有以下的症状？

1、体寒、怕冷、手脚冰凉，冬天怎么暖也暖不热。

2、痛经（一喝姜水就缓解）。

3、肌肉无力，懒得动，易疲劳。