普通黄瓜一斤 3.58 元, 有机黄瓜一斤 17.55 元; 普通娃娃菜一斤 5.8 元, 有机娃娃菜一斤 24.03 元。 同样是蔬菜,但只要挂上“有机”两个字,价格就能翻上好几倍,「有机食品」真的这么好吗? 什么是有机食品 有机食品,在官方解释中是指按照有机产品的标准进行生产、加工、销售的,供人类消费、食用的产品。 包含粮食、蔬菜、水果、畜禽产品、奶制品、蜂蜜、水产品、坚果、调料、饮料等。 说人话就是:
(一张图给大家快速分级) 总得来说,相比普通食品,有机食品在生产过程的控制会更加严格,还需要专门的有机认证机构认证,食品安全保障性也会更强一些。 所以,这也是为什么“有机食品”这么贵的原因。毕竟场地选择、产能、生长周期、认证费用等方面,都是一笔不小的花费。 据统计数据显示,有机食品和普通食品的价格差额,高达 40% 以上。 那么, 被“精挑细选”的有机食品, 就一定比普通食品强吗? 有机食品VS普通食品 从安全方面来说 1 有机食品也会使用农药,你难道真以为,有机食品出现害虫,是农民伯伯一个一个抓的吗....... 有机食品只是不使用「人工合成农药」,但会使用「有机农药」! 比如:
这些有机农药也具有低毒性,也存在农残问题,而且科学研究发现,将近半数的天然杀虫剂也有致癌性(在合理范围内使用是安全的)。 所以只能说,有机食品在安全性方面可能稍高于普通食品,但不是完全安全的。 从营养方面来说 2 近50年全球各国的食品安全部门,都针对有机食品和普通食品做过研究,无数研究数据证明: 从营养质量角度比较,有机食品和常规食品间并没有差异。 从口感方面来说 3 这就是仁者见仁,智者见智。
这都是个人口味的问题。但如果有人硬要说,可以从有机食品中吃到“生命力”。 Emm.....你高兴就好! 更尴尬的还有一点: 市面上卖的很多有机食品都有造假嫌疑。 有机食品有造假风险 不久前,央视《焦点访谈》就曝光了有机蔬菜的黑幕,新闻中记者暗访了北京某大型超市发现:
所以,大家在购买有机食品时,一定要擦亮眼睛!如何购买真正的有机食品(赶紧收藏起来备用) 1、看销售产品包装上是否使用了有机产品国家标志,并同时标注了有机码、认证机构名称或标识等。 (中国有机产品认证标志) 2、有机产品的包装,通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的,可生物降解和可回收利用的包装材料。 3、向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料,查看购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内。 4、登录国家认证认可监督管理委员会的“中国食品农产品认证信息系统”,核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否过期等信息。 所以,大家不要把「有机食品」想得那么美好,「有机食品」并不等于100%纯净的「纯天然食品」。 它只属于在食品行业标准内,品质及安全性稍佳的一种产品,但是值不值得花十几倍的价格购买,这就是见仁见智的问题了。
更不要做出大人自己节衣缩食,也要给孩子专门买上一份有机食品的行为了,不值得!对于孩子来说,均衡膳食,保证食品的多样化,才是真正的营养来源! 还有一点,小薇也想特别做一下提醒。 有些人一直追求,没有农药、没有污染、没有重金属的100%纯净的「纯天然食品」,但实际上,要知道,随着现代社会的进步,农药、化肥等的使用越来越广泛,多数地区的空气、水和土壤等自然环境已经被污染,我们吃的所有食品都不可避免地含有这些物质,所谓的「纯天然食品」基本很难找到了。 你可以抱憾,也可以愤怒,但这是全球化进程不可避免的问题,只能说,从现在开始保护环境,提高个人环保意识,才能真正改善自然环境,回到以前“鸡有鸡味,菜有菜味”的自然环境中,而不是单纯的为口「纯天然食品」,而走火入魔。 如果觉得本文有用, 记得点亮[在看], 也可以在留言区, 分享你的个人看法! !!!本期互动福利!!! 参与留言互动,说说你对本文的看法,小薇将选出2位小伙伴送出,吉谷仁三彩礼盒 !!!上期获奖名单!!! 恭喜以下5位幸运用户获得杜蕾斯人体润滑剂,请于7月23日前(逾期作废)提交领奖信息~ 胖欢🤡 匆匆℡那年 🌞 我们仨 一般 相关文章阅读: 1、凉席洗不对,千万螨虫陪你睡!擦、洗、晾、晒,哪种除螨最彻底? 2、超市捆菜的胶带有剧毒?蔬菜蘸了甲醛?长期吃会得白血病?! 3、内脏越「脏」病越多!送你一张清洁处方,不花一分钱,给你的内脏“洗洗澡”~ 4、三文鱼案板查出新冠病毒,暴露病毒传播“盲点”?吃鱼千万注意 健康值得传递 关爱家人朋友,赶快转发吧! |
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