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先来分享肉类，禽类，鱼类及海鲜类的食材英语，下面图文并茂，分类清晰，有中英文对照，有拼音，还有英语音标，是练习的好材料。喜欢的朋友，支持分享出去哦。 关于食物的英文单词 ●肉 meat●  lamb 羔羊肉 美[læm] butcher 肉店老板 美[ˈbʊtʃər] meat hook 吊肉钩 美[miːt hʊk] knife sharpener 磨刀器 scales 秤 美[skeɪlz] bacon 熏肉 美[ˈbeɪkən] sausages 香肠 美[ˈsɔsɪdʒɪz] liver 肝脏 美[ˈlɪvər] pork 猪肉 美[pɔːrk] offal 下水 美[ˈɔːfl] free range 放养的 美[ˌfriː reɪndʒ] cooked meat 熟肉 美[kʊkt miːt] beef 牛肉 美[biːf] rabbit 兔肉 美[ˈræbɪt] cured 腌制的 美[kjʊrd] organic 有机（饲养）的 美[ɔːrˈɡænɪk] white meat 白肉（指家禽肉、鱼肉等） veal 小牛肉 美[viːl] tongue 牛舌 美[tʌŋ] smoked 熏制的 美[smoʊkt] lean meat 瘦肉 美[liːn miːt] red meat 红肉（指牛肉、猪肉和羊肉） ●切块 cuts●  ham 火腿 美[hæm] rind 肉皮 美[raɪnd] slice 薄片 美[slaɪs] sirloin steak 牛上腰排 美[ˈsɜːrlɔɪn steɪk] rasher 火腿片 美[ˈræʃər] mince 肉馅 美[mɪns] fat 肥肉 美[fæt] rib 肋排 美[rɪb] chop 排骨 美[tʃɑːp] bone 骨头 美[boʊn] fillet 里脊肉 美[fɪˈleɪ] joint 后腿肉 美[dʒɔɪnt] kidney 肾 美[ˈkɪdni] rump steak 牛腿排 美[rʌmp steɪk] heart 心 美[hɑːrt] ●禽肉 poultry●  skin 皮 美[skɪn] turkey 火鸡 美[ˈtɜːrki] breast 胸 美[brest] thigh 大腿 美[θaɪ] dressed chicken 去毛开膛的鸡 chicken 鸡 美[ˈtʃɪkɪn] pheasant 野鸡 美[ˈfeznt] duck 鸭 美[dʌk] leg 腿 美[leɡ] quail 鹌鹑 美[kweɪl] goose 鹅 美[ɡuːs] ●鱼 fish●  peeled prawns 去皮虾 美[piːld prɔnz] ice 冰 美[aɪs] red mullet 羊鱼 美[red ˈmʌlɪt] halibut fillets 大比目鱼片 美[ˈhælɪbət fɪˈleɪs] rainbow trout 虹鳟鱼 美[ˌreɪnboʊ ˈtraʊt] skate wings 鳐鱼翅 美[skeɪt wɪŋz] fishmonger's 水产店 monkfish 鮟鱇鱼 英 ['mʌŋkfɪʃ] mackerel 鲭鱼 美[ˈmækrəl] swordfish 剑鱼 美[ˈsɔːrdfɪʃ] Dover sole 鳎鱼 美[ˈdoʊvər soʊl] lemon sole 黄盖鲽 美[ˌlemən ˈsoʊl] haddock 黑线鳕 美[ˈhædək] sardine 沙丁鱼 美[ˌsɑːrˈdiːn] skate 鳐鱼 美[skeɪt] whiting 牙鳕 美[ˈwaɪtɪŋ] sea bass 海鲈 美[siː beɪs] salmon 鲑鱼 美[ˈsæmən] cod 鳕鱼 美[kɑːd] sea bream 鲷鱼 美[siː briːm] tuna 金枪鱼 美[ˈtuːnə] ●海鲜 seafood●  scallop 扇贝 美[ˈskæləp] crab 螃蟹 美[kræb] lobster 龙虾 美[ˈlɑːbstər] king prawn 大对虾 美[kɪŋ prɔːn] mussel 贻贝 美[ˈmʌsl] crayfish 小龙虾 美[ˈkreɪfɪʃ] oyster 牡蛎 美[ˈɔɪstər] razor-shell 蛏子 美[ˈreɪzər ʃel] cockle 鸟蛤 美[ˈkɑːkl] octopus 章鱼乌贼 美[ˈɑːktəpʊs] cuttlefish 乌贼 美[ˈkʌtlfɪʃ] clam 蛤蜊 美[klæm] frozen 冷冻的 美[ˈfroʊzn] salted 盐渍的 美[ˈsɔːltɪd] smoked 熏制的 美[smoʊkt] descaled 去麟的 美 [di'skeɪl] fillet 去骨鱼片 美[fɪˈleɪ] loin 腰肉 美[lɔɪn] tail 尾部 美[teɪl] bone 骨头 美[boʊn] scale 鳞片 美[skeɪl] fresh 新鲜 美[freʃ] cleaned 处理干净的 美[kliːnd] skinned 去皮的 美[skɪnd] boned 去骨的 美[boʊnd] filleted 切片的 美[fɪˈleɪɪd] steak 鱼片 美[steɪk] Wil you clean it for me? 能帮我把它收拾干净吗？ 荤素结合，才是最健康的饮食方式！ 下面是最常见的蔬菜英文翻译，收藏起来慢慢背吧~       A Adzuki bean 红豆 [ə'ʒuki] Aloe 芦荟 ['ælo] Aniseed 八角 ['ænəsid] Aubergine 茄子 ['obɚʒin] Asparagus 芦笋 [ə'spærəgəs] B Bamboo Shoot 笋 [,bæm'bu] Broccoli 西兰花 ['brɔkəli] Bean Sprout 绿豆芽 [spraʊt] Beetroot 甜菜 ['bitrut] Brussels sprout 球芽甘蓝 Bitter gourd 苦瓜 [ɡʊrd] Bok-choy 小白菜 ['bɔk'tʃɔɪ] C Carrot 胡萝卜 ['kærət] Cabbage 卷心菜 [ˈkæbɪdʒ] Celery 芹菜 ['sɛləri] Cucumber 黄瓜 ['kjʊ,kʌmbɚ] Cauliflower 花菜 ['kɔlɪ'flaʊɚ] Cloud ear/wood ear 木耳 Chive 细香葱 [tʃaɪv] Corn 玉米 [kɔrn] Chili 辣椒 ['tʃɪli] Coriander 香菜 [,kɔrɪ'ændɚ] Cinnamon 肉桂 ['sɪnəmən] Chinese Kale 芥蓝 [kel] Chinese Radish/Daikon 白萝卜 Chinese Yam 山药 [jæm] Chrysanthemum greens 茼蒿 [krɪ'sænθəməm] E Eggplant 茄子 ['ɛɡplænt] Eddoes 小芋头 ['edəʊ] Enoki mushroom 金针菇 [e'nɔki:] F French Bean 四季豆/刀豆 Fennel 茴香 ['fɛnl] G Ginger 姜 ['dʒɪndʒɚ] Garlic 大蒜 ['ɡɑrlɪk] Garlic sprout 蒜苗/苔 Green Pepper 青椒 K Kohlrabi 甘蓝 ['kol'rɑbi] Kelp 海带 [kɛlp] King oyster mushroom 杏鲍菇 L Lettuce 莴苣/生菜 ['lɛtɪs] Lotus seed 莲子 Loofah 丝瓜 ['lufə] Laurel 月桂 ['lɔrəl] Leek 韭葱 [lik] Laver 紫菜 ['levɚ] Licorice 甘草 ['lɪkərɪs; 'lɪkərɪʃ] Lotus root 莲藕 M Mushroom 蘑菇 ['mʌʃrʊm] Mung bean 绿豆 O Onion 洋葱 ['ʌnjən] P Pumpkin 南瓜 ['pʌmpkɪn] Pepper 胡椒 Pickled cucumber 酸黄瓜 R Radish 萝卜 ['rædɪʃ] Romaine 生菜 [rə(ʊ)'meɪn] Red pepper 红椒 Red bean 泛指红色的豆 S Spring onion/Scallion 青葱 ['skælɪən] Silver ear fungus 白木耳 Soybean 大豆 ['sɔɪ,bin] Soybean sprout 黄豆芽 Spinach 菠菜 ['spɪnɪtʃ] Straw mushroom 草菇 Green bean 刀豆 Sweet Potato 红薯 Seaweed 海藻 ['si'wid] Snow Pea 荷兰豆 T Taro 大芋头 ['tærəʊ] W Watercress 豆瓣菜 ['wɔtɚ'krɛs] Water spinach 空心菜 Water caltrop 菱角 ['kæltrəp] White gourd 冬瓜 [ɡʊrd] Water chestnut 荸荠 [ˈwɔtɚ ˈtʃɛsˌnʌt] Wakame/sea mustard 裙带藻（味增汤海带） Wild rice stem 茭白 Y Yellow pepper 黄椒 |
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