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一大早，装酷摆谱的鸡蛋，处事圆滑的馒头，还有好脾气的咸菜，就继续它们的三角恋，也不知道个收敛点儿。 面条中午才到，拉长个脸，却偏还要和一锅素菜搅活在一块儿。 无聊的闲话越扯越远，群里谁发了个红包，抢了一分钱都激动得忘了午觉。 晚饭就喝了一碗小米汤，解乏又暖胃，十点多就打着哈欠，可一挨枕头又清醒了，被神仙们笑话到天明，又是一天…… 一碗小米汤，看似平常，简单，但内里却大有乾坤。 怀揣着美好与期盼，把对家人的一份关爱点点融进水里，熬进粥里。一碗平常的粥也会变得与众不同。 眼神里跳跃着微弱不熄的炉火，伴随着搅动的节律动作，一锅粥就在静默的守候与心神的凝视中，终于水乳相溶，浑然天成。 普通的一碗粥，融入了妈妈对孩子最深的不舍，最深的爱恋，最真的呵护，也变得有生命、有灵魂了。 年轻人熬的米汤总是清汤寡水，也就糊弄自个儿的肚子，老人们哪能喝得惯。 我爸妈就是这样，一直在用柴火灶熬米汤。这种活儿极需要耐心，满满的一锅水，先洒上一把豆子、花生米或者核桃仁，冬天还会撂上几疙瘩红薯。 等水烧开了把米下锅，掀开锅盖大火猛烧一阵，再以细火慢慢熬，不停地用勺子搅着，直到熬出厚厚的一层米油来。 我就怕坐在锅台旁烧火熬米汤，边玩手机边添柴，那火让我烧得有一搭没一搭，为这事没少被老妈数落，再也不让我插手了。 曾经有那么几年，人们的生活水平提高了，嫌喝粥太土气、不上档次了，慢慢地富贵病多起来，高血压、高血脂、高血糖纷纷光顾人们的身体。
人们才又想起古人早就说过的： “醲肥辛甘非真味，真味只是淡 神奇卓异非至人，至人只是常”
最便宜、最普通的家常便饭，平平常常的馒头、青菜和稀粥，才是最有营养最滋润身心的。
2016.9.25于山西运城. |
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