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今天是冬至，我原本是不知道冬至的，因为我只知道过冬。原本我也不知过冬是要吃饺子的，因为我一直认为过冬是要吃猪蹄子的。这都是童年留给我的记忆，也是家乡的冬天留给我的怀念。直到不再童年，直到走出家乡的那一方天地的时候，我才知道了过冬叫冬至，过冬是要吃饺子的。 小的时候，在故乡时，过冬是个大的日子。久久的就开始盼着这个日子了，看着冷冻了许久的猪蹄子，想想都让人垂涎三尺。往往在过冬的前几天，母亲就将猪蹄子从翁里拿出来，烧上炉子，用烧红的铁棍子煨烫掉猪蹄子上还未处理干净的毛，然后洗了又洗，就等着过冬的那天的下午了。 下午的四点半五点的样子，母亲就开始张罗着炖猪蹄子了。炉火烧得很旺，炉子通体都是红的，幸好是生铁做的，禁得住这样的烧。铁锅里的水沸腾着，最后只剩下腾腾的响，猪蹄子随着越来越稠浓的汤突突的跳动着。过冬的时的日头下的很快，早早就已到了日暮黄昏的时刻。整个屋子都暖烘烘的，也被猪蹄子的味道包围着。连猫儿也卧在炉火旁，懒懒的不想动，闭着眼睛等着猪蹄子出锅呢····· 还记得，那时候四只猪蹄子就能满满的煮一锅。父母为了能够让我们吃得饱，他们一开始都不吃，知道我们我们吃的七零八落了，父母才收拾残局。那样的情景，小时候不懂得，现在想起来，有一些心酸，更多的却是温馨的色彩。而如今，我们大了，他们老了。冬天还在，我们也将过冬过成了冬至，也将吃猪蹄变成了吃饺子。可是，我却再也吃不出当年的味道····· 想着太阳就要往回走了，下一个春天似乎也不远了。在南方，日渐消失的四季轮回的感觉，在这里也又回来了。还是喜欢这种四季分明的感觉，热的时候热，冷的时候就冷，不管是草长莺飞的春天，还是衰草连天的秋日，都是那样的层次分明。这一年，我从春天走到冬天，一路上的草木枯荣，偶尔在我驻足停留的时候，心中会莫名的感动，这就是我能看到的生命，那样的执着····· “天时人事日相催，冬至阳生春又来。”过冬就算把冬天过了吧，春默默的来了，在冬风里····· |
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