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酸奶含有乳酸菌等益生菌。 益生菌的作用，可以抑制有害细菌的繁殖，控制肠内环境，抑制有害物质的发生，防止感冒，过敏等，还可以改善便秘，改善皮肤等。 酸奶有这样的健康效果很早以前就被证实了。最近更流行的是夜酸奶减肥法。 在肠运动的黄金时段吃酸奶 在身体的节奏中，肠功能最活跃的肠道黄金时段是22点到凌晨2点。 这个时间肠道内有酸奶，能更加帮助肠道活动，这也就是晚上吃酸奶减肥的好处。 晚上吃酸奶，保证在睡觉期间，肠道内可以有乳酸菌等益生菌帮助肠道活动，整顿肠道内环境，排出废物和有害物质，有利于帮助减肥。 晚上酸奶的吃法 晚餐后吃酸奶。尽量在睡觉的前3个小时吃酸奶。一次的量不能超过120克。尽量选择低糖，低脂肪的酸奶。乳酸菌很弱，尽量不要加热再食用。 夜晚酸奶减肥的注意事项 为了减肥不吃晚餐，只喝酸奶。容易导致营养不均衡，会损害健康，极端营养不够的话对美容和瘦身都不利。在睡前吃过多的食物，也容易导致体重增加，消化不好。所以晚上不能吃的太多，也不能吃的太晚，最晚也要在睡前3小时吃完。 减肥时也要做到营养均衡。极端的限制饮食，也只是一时的体重减少，很容易造成营养不足和营养不平衡，不仅不能瘦下去，还会变成易胖的体质。
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