秋季是菠菜营养最旺盛的季节,这个时候抓紧食用,不仅营养丰富还能帮助瘦身哦。 菠菜的营养价值 菠菜中的维生素K和钙对身体的骨骼有保护作用。维生素A可以帮助儿童的生长发育。叶酸和铁有改善贫血的效果。 菠菜中的维生素B族不仅可以帮助脂肪的燃烧,还能保护视力。菠菜中的叶绿素还有解毒和保护肝脏的作用。 另外菠菜中富含食物纤维,可以帮助肠胃活动,使食物快速的通过肠道,防止脂肪等的吸收和堆积。食物纤维也可以缓解便秘和促进代谢,提高脂肪的燃烧率。 推荐菠菜的食用方式 菠菜中的营养丰富,如果搭配蛋白质一块食用,就更加的营养也更适合当做减肥餐。 少油的菠菜炒蛋或者菠菜豆腐汤都是非常好的选择。 因为菠菜中含有草酸,所以在食用之前一定要用水焯一下,这样去除了菠菜中的草酸。 减肥不能只吃苹果或者黄瓜,要营养的饮食,健康的瘦身。
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