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茶人,又何必相轻 | 一名青年茶师如此说

 弘益茶道美学 2020-07-22

看完《蔡澜痛批”中国茶道”的背后》这篇文章,突然想与大家分享一下自己对茶与茶文化的理解。平日,见到过不少茶人相轻的现象,其中,有学审评专业与茶艺专业不能相互欣赏的现象,也有排斥泡茶时花式花招过多的人......

我不禁自问爱茶之人:为什么坚持认为茶艺、审评、茶技、茶文化不能兼修兼容?

似乎没什么矛盾,没有人规定了不可以多项兼修兼容,我们是完全可以在恪守中国传统茶文化之礼仪的前提下,把茶泡的又好看又好喝。

比如,饮一杯茶时我们完全可以试着用心感受一下茶之美味与茶师之心。闲时以观赏心看看茶艺之美,欣赏一下茶之美,陶冶陶冶情操也未尝不可,或是换位思考一番,一切不都释怀了吗?


茶人容易相轻的原因究竟是什么?想来应该兼容实在不易。

茶艺之美在老师指导下几个月时间便容易出结果,而泡好一壶茶则是一场心灵与茶的对话,需要好几年时间学习。学会品茶,除了专业训练还要有好的茶缘与时间积累,写茶文的人需有足够才情及相对深厚的茶文化知识功底。

而茶缘有深浅,才情有高低,大部分爱茶人终其一生只能占其一二,可我始终相信,慧根深,后天又勤奋努力的人,终能修得一颗玲珑心。

我们在茶的世界,能站的高度取决于我们的天赋加后天的努力。茶艺、审评、茶技、茶文化欲兼容就必须恪守茶礼,不停地自我训练。如:想写一手有品质的好茶文,除了天生的才情,还需要后天对茶知识的不断钻研与实践。


但不论如何,对于茶的三重境界——“饮、品、悟”(个人总结)而言,我们达到哪一个高度都没错。

能饮出个油盐柴米酱醋茶的健康也好,品出个琴棋书画诗酒茶的风月,还是能悟出个禅茶一味的慈悲心也罢,都没错。洒脱喝大碗茶、细口品小盏茶、感触茶之舍己为人之精神又何妨?有必要茶人相轻吗?

茶之精神如谦谦君子、茶之朴实如纯朴百姓,茶之高雅如云中仙子,即便错了又何妨?只要拿杯饮茶了,就能促进茶叶生产,只要提笔写茶了,就能推动茶文化向前进。

我们怎能因为别人见到的茶象与己不同,就忘记自己学茶的初衷,忘记所有茶文化都是服务于茶,所有茶都是服务于人。有辩论才有升华,有竟争才有进步。

走!我们喝茶去。


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