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生活里的仪式感从摆盘开始

 弘益茶道美学 2020-07-22

常常听朋友聊吃的,讲她今天做了什么菜。这个汤好“鲜”、这个青菜好“甜”......告诉我说,白水煮青菜,少放点盐,很好吃哦!我说,那岂不是没味了吗,你能吃下去?她说习惯了,这样的食物看着都有食欲,心情也很平静,关键你得去尝试不同的生活方式与口味。

可能受她影响吧,爱上了做菜,无论清淡或重口味都喜欢做,享受那样的一个过程,熟悉的餐具搭配合适的菜,认真摆盘,持一份迎接新一天来临的好心情坐在餐桌前细细享用,即便是一个人。

有时会用手机拍下那些美美的食物与朋友分享。收到的大抵多是“太会生活了”、”你一天哪有那个闲工夫“........之类的评论。

永远不要让自己的生活,有规律无意义的循环。枯燥、无聊的生活状态已然消耗了很多人的满腔热情,生活的道场变成了豪取金钱、名利的欲望。我们知道现在月嫂工资很高,有人就问,你现在生活水平提高了,看你每天忙的,去上什么课啊!多累啊!享享福不好吗?月嫂却说,我得每天学习啊,做我想做,喜欢的事情,生活很美好的。所以我们还有什么抱怨的?

说到生活,并不是说去做月嫂。问问自己,高节奏的社会状态,你是不是也同意:没有什么心思去挑选一件让你感动、有温度的器物,香浓可口、让人见到都忍不住“流口水”的菜肴,认真地摆盘,内心充满幸福感,好好的享用。

这一切看来是奢侈的。蒋勋老师曾说过,生活美学就在于对抗一个“忙”字。生活终究是需要仪式感来着墨添趣味的,让你放慢脚步,细品生活里的每一份美好。

但有着这样看法的人终究很少。好像我们的生活是不需要美学的,美即无用之学。如今很多向往山居生活,就如看到一位90后摄影师祥子隐居终南山好几年,过着自己想要的生活,山上美景,土房子,煮着野菜面条,自己打水,种菜,再看到祥子分享的美图,能不垂涎欲滴,心动不已吗?不禁对那种简单而”有用“的生活心生向往。再回过头看看自己的生活,仪式感多匮乏,那叫一个“糙”。

冰心先生觉得,假如生命是无趣的,我怕有来生。假如生命是有趣的,今生已足矣。我很认可这样的态度。要么有趣、有么安静。我不敢随意臧否任何人的生活理念,但我知道所有对生活的庄重和热爱都值得被肯定。

所以,即便依旧是一个人的生活。我想,我仍会自持做个生活家,细品生活里的细节美学,打扫房间、整理物品、插上一束鲜花、铺上一块桌布、为一道菜认真摆盘.......

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作者:糖果 / 弘益撰稿人

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