|
最近武汉的天气一直是湿冷，阴郁。整个城市被雾霾笼罩，前几日去医院检查，医生说，咳嗽一直没好，可能是因为空气污染的问题，并且告诉我，每天户外活动的时候，最好带上口罩，这是我第一次感受到，雾霾对身体健康的影响，雾霾天除了身体的不适，心情也十分低落。 在学校的日子里，每天或多或少我也会自己泡上一些茶，有时候喝红茶，有时候喝绿茶，白茶也喝一些，但是总觉得缺点什么，在雾霾天里，心里始终有些小期许，最想念的还是“小青柑”。 小青柑，这味茶也算是近几年来的网红产品，之所以说它网红，是因为它近几年来的火爆和风靡程度都是空前的。我接触它也是在两年前，对于很多老茶客来说，是不屑于喝这种茶，总觉得不伦不类，口感不纯，茶味不足。但我却还挺喜欢，其实小青柑的外形就挺招女孩子喜欢的，小小圆圆的一颗非常可爱。其次爱上的是小青柑的香气，非常有幸我喝到过极好的小青柑，很多时候茶还没喝到嘴里，光是闻到柑皮清新的香气，就已经开始让我咽口水了。当然一款茶如果只有外观和香气，是绝对没办法征服我的心，最终还是要看口感和滋味。说实话，小青柑这款茶的确不像茶。我曾经听说过，最先把广东新会的陈皮和云南的普洱熟茶结合到一起，是一个在云南做官的广东人，他有饮陈皮的习惯，到了云南之后又爱上了云南的茶，有一天他突然想到为何不把这两个东西放在一起喝？没想到这原本完全不搭调的东西，放在一起却有意外的惊喜，柑皮的清爽，削弱普洱的陈味，普洱茶的浓厚，减淡了柑皮的刺激，融合的恰到好处。同时，在药用功能上，两者不但不冲突，反而有相互增益的感觉。普洱暖胃消食，陈皮健脾和胃，行气宽中，降逆化痰。仅保健功效而言，小青柑就十分适合冬季雾霾天饮用。 喝小青柑的时候，我有时会沉醉其中，一杯接一杯，不像喝茶，更像灌水，我总想喝透，喝明白这款茶，但每一杯到嘴里都有细微的变化，柑和普口腔中不断融合转化，让我捉摸不透。于是我只能一杯接一杯的喝，喝到最后也还是没明白，这种感觉往往让我越发期待每一泡茶。 雾霾天里，青柑最让我喜欢的也许是能带给我好心情，青柑的芳香味道进入鼻腔和口腔的时候，能令我整个人放松下来仿佛离开了城市来到山林之间，很多时候我以为这是心理作用，但其实这种影响是确实存在的，很大的一部分是由于柑皮中的芳香类油类物质在发挥作用。 青柑于我而言，不只是茶，更是一种小期待。 (此文原创，责任编辑：兮浅) 芮/ 弘益撰稿人 云南昆明人，现就读于华中农业大学茶学专业，虽22岁，与茶结缘10年有余，好生普、白茶。 作者其他美文： 投稿：成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学，用你的文字，标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师微信（wechashi） |
|
|
