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我们常说到的潮汕地区就是指潮汕三市，也就是我们今次潮汕活动的第一站的揭阳市，第二站的汕头市(注:到访普宁市青洋山时，因该村是揭汕交界处，青洋山历史上曾经是潮阳县辖制地区，青洋山宗亲当时招待午饭是在属汕头市的陈店镇)，第三站就是潮州。据相关资料介绍，“潮汕”之名起源于我国近代历史上的第一条铁路，叫潮汕铁路，它于晚清1904 年兴建。另外看过《孙中山》一书的人都会知道，孙中山在1907年领导过潮汕黄冈起义。到近期的1991年，我国将原汕头市分为汕头、潮州、揭阳三个行政地区市。三个市本属一体，所以又称为潮汕地区。以前我曾来过潮州，也了解过潮州。知道潮州是广东的古城之一。凡是来过潮州的人都想了解其历史，古时的潮州人是因为战乱而从中原南迁，五胡乱华、安史之乱、靖康之乱等一批批人来，本来以为可以安稳些，却又每几百年就要面对一次族群的大灾难，在近代史上还遇上抗日大屠城，所以说潮州人的祖先是多灾多难的，但同时潮州人也习惯在逆境中成长，经过一代又一代潮州人的辛勤与付出，留下一处又一处的历史名胜，成为现在广东文物古迹荟萃之地。潮州与顺德一样，也称之为“凤城”。可以说潮州既有历史文化名城风貌，又具现代化气息的城市…… 我们与青洋山兄弟挥别后，又匆忙踏上高速车程，为了充分利用游玩的时间，先来到了潮州市区的龙湖古寨，因为此时已经是下午四点多了，这个景区开放时间是不限制的，而且久闻龙湖有“潮州小城”之称，这个古寨更评为“广东十大最美古村落”。 
虽然我是来过潮州，但龙湖古寨还是第一次来，从车窗外看到的景物，真有点后悔第一次没有来这里，再回想现在能和一帮兄弟来，心里又有一种兴幸的感觉。反正车子行驶在潮州古城，你看到的古景物时心也随之跃动。健能兄弟刚把车停好，我们都迫不及待地下了车，伸个懒腰再四围回望，随手拿起手机快拍。从相片上看去的确是个很有古城韵味地方，不过在现场身临其境却是另一种感觉，这种感觉是来自刚参观过南雄珠玑巷。说真的，这个龙湖古寨里面的古街、古屋甚至古祠堂，都很象南雄的珠玑巷。我们走进龙湖寨门的城门，只见街巷井然有序，祠堂及古宅无数，有些更是庭院深深，而枝叶繁茂的老榕树，盘龙错节的随处可见。 我们走着走着，古寨内的名宅、祠堂很多很多，大部分私宅都做起了商铺。从现存的古建筑来看，以前居住的村民是非常淳朴互助的。因为很多屋与屋之间根本就没有留空位，甚至很多都是两边借墙的，即是三墙两屋式结构。试问现在文明社会了，还有这种借人家墙建屋吗？除非由开发商统一而建及统一代办证。奇妙的是，以前这里户户都是大门敞开着睡觉，那怕是白天出外干活也不关门的，大家那种真诚与信任，令当代人愧之。 左：苏伟江（广东碧江）、右：苏健强（广东碧江）在潮州城内牌坊街上合影。 我们继续沿着石板路穿行往前走，这神奇的古寨。寨内至今保存着数以百计的古祠堂及大宅，更有多位名家的墨迹。处处都是古迹斑斑，可见历史文化底蕴深厚，规模庞大。在我们的眼中都是满满的惊喜。走在古寨的大街小巷，时时都能看到潮州古城的人文风情。但可惜的是很多老房子都存在保护不力，破破烂烂的，而重新而建的基本上都注有现代的新元素，甚至有些房屋都是用混凝土仿古重建的，好在还有很多祠堂仍然是旧样子，虽然有些破烂，但主体看上去仍然很坚固。走路的时间长了才知道古寨面积大，据当地资料介绍，古寨在古时顶峰时期有72个姓氏，其进士、举人特别多，从史载中进士、举人一百多人，远居华南列村之首，可谓历史、文化深厚。只是我们找不到有关姓苏的祠堂甚至与苏氏有关的资料，是否没有苏姓人入住过？还有待以后来访的兄弟来探究……
转眼间就夜幕降临了，走在古街上突然感觉夜景如诗，在星星之火下豪放浪漫，又感觉夜景似文，在人来人往中美妙动人，擦亮眼睛后又觉得夜景如画，在月亮与灯光下呈现一幅很美的古画。 
潮州城内牌坊街上的夜景掠影
潮州古城内随拍 夜，意味着要吃晚饭，吃饭更想到了潮州牛肉火锅。来潮州不吃牛肉等于来顺德不吃双皮奶。因为潮州菜是在国内外享有盛名，而潮州菜中的潮州牛肉也较为特出，珠三角市场上的牛肉绝没有潮州的牛肉干爽，更不及其靓。在潮州吃牛肉及制品的食店比比皆是。所以选择好的店家是吃潮州牛肉的第一个关键。 在健能兄弟再三咨询多位潮州朋友下，很快就锁定了“阿钿牛肉店”。进了这家店后，只见一块块的牛肉挂在很显眼的位置，可能这样可让食客在第一时间了解牛肉的新鲜程度，以使其可放心食用。我们先选择好一个个的菜单，然后开个火锅底，识饮识食的健能兄弟还专程带上他喜爱饮的花雕酒，用水煮热后分享给大家饮，再配上啖啖美味的鲜牛肉，只见他们吃得津津有味。可惜我不会饮酒，所以没法形容他们的那种滋味。不过牛肉确实是很好吃，还有牛肉丸、牛肉云吞等，我最喜欢吃的就是雪花牛肉，入口感觉新鲜爽嫩，再配上些饮料，简直就是凤髓龙肝、回味无穷……
左起：苏伟江（广东碧江）、苏健能（中山古镇）、苏健强（广东碧江）在潮州下水门城楼前开心合影。
苏健能（中山古镇）戴起“麟式”太阳镜在广济桥远处留影 远是广济桥， 近在韩江边。 戴上麟式镜， 美景在眼前。 ▼
酒足饭饱后，已经是天地朦胧、万家灯火之时，再想一下，潮汕城内有一条历史悠久的老街叫牌坊街，也是潮州最有名的街，这里的晚上非常热闹，不亚于广州的高第街及上下九。说到就去，这是最不浪费时间的做法。很快的车子又启动了，按手机导航指引，很快就找到了设定的目的地。这里由于是步行街，好不容易才在远远的地方找到车位。不过也没所谓，潮州是个美丽的地方，既古老而又新颖的城市多行几步也是赏心…… 来到牌坊街，只见一个用大理石而建的牌坊，上面写着“大理司平”字样。再往里面望去，果然不远处又一座不同形状的牌坊，更远的也是一样，如此类推。再看有关史籍记载，历史上的潮州曾有牌坊91座，其中太平路39座，其他街巷44座，余在金山、韩山、湘子桥。此外，于乡镇间尚有57座，因此古时的潮州曾喻为“牌坊城”。 但现在这牌坊街的牌坊大多数是重新建造的，虽然牌坊为重建，但能使人的对历史的回望，真切感受到潮州古城的历史渊源、文化底蕴、人文特色。我们漫步于牌坊街，来往游人熙熙攘攘，这么多难数清的牌坊，看来看去还是关注两侧的商铺最为实在，有潮州陶瓷、潮州特产，更有潮州美食，如沈记肠粉、春卷、粽球、糖葱薄饼、鸭母捻、芝麻糊、杏仁茶等，如果不是刚吃过牛肉火锅的话，在这里又可放开肚皮了，只恨胃不够大……
本文作者苏健强（广东碧江）在潮州广济门城楼前留影
左起：苏伟江、苏健能、苏健强，在广济桥入口处留影。
广济桥中间的浮桥部分，由十八只木船横停靠着，再用木板连接成浮桥，以必要时方便拖走，使大船能顺利驶过。
广济桥的桥面上在桥墩的位置都建有大小亭楼，既可经商，又方便突然下雨时有地方避雨。 当晚，我们选在城区内的维也纳酒店，这里的酒店算是便宜而且大间，性价比非常高，还包括早餐卷，可能还没到潮州人春节回乡的高潮。第二天，吃过早点后又启车行驶于古城市区道路，目的地设定广济桥。这桥是我第二次来，也知道一些资料。这潮州的广济桥又称湘子桥，横跨宽阔的韩江，是集梁桥、浮桥、拱桥于一体的古桥，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。每天到广济桥参观的人特别多，因古有“到潮不到桥，枉费走一遭”之说。现实中这桥从远处看见了全貌就会被深深的震撼了。 购好票后，大家都一边拍风景照一边沿着上桥的方向走。桥上有很多的楼台，每个桥墩上都建有一个大楼亭或桥墩上两边建有小凉亭，每个亭的首层都是商铺或陈列室。因此这桥成为潮州的交通、贸易的中心，更是热闹非凡的桥市。此时的河面上一些水雾尚未散去，放眼大桥的一边江景，只见青翠的竹林岸边后面耸立着若隐若现高楼，再回头看桥的另一边江景，远处有一座混凝土造的跨江大桥，在江雾中像一条彩虹，直上云霄，仿如仙景、 壮丽动人。此时桥面上店铺已开启，茶亭、酒肆、潮州特产等，各色商号旗炽在川流不息的桥面上迎风招展。走过不知多少个桥亭，我与健能才先来到了浮桥段。浮桥古时称为舟梁，它用船舟来代替桥墩，故有“浮航”、“浮桁”、“舟桥”之称，属于临时性桥梁，由于浮桥架设简便，成桥迅速，在军事上常被应用，因此又称“战桥”。现在这里的浮桥只用于行人的观光，船和浮板都是崭新的，但仍有机动性的方便，到一定时间后把连接的船拖走，以方便大船在江面上通行。我很早就知道俄罗斯的圣彼得堡有这样可以开合方式的大桥，那时还感觉俄罗斯人那么聪明，更在小时候听广州的外婆对我说过，在国民党未炸之前的广州海珠桥，也是用机械传动来开启大桥中间的桥身的，但又到听舅父讲，那时海珠桥是靠德国人的技术支持。现在见过广济桥后，才知道我们中华民族的祖先早比他们聪明，而且方法简单成本低。并且还把这座大桥建设成一座有文化、有历史、有教育意义的古桥，著名桥梁专家茅以升也说到广济桥是“世界上最早的启闭式桥梁”……
潮州城内随处可见到的“城市名片”。 走过浮桥段后，蹅上去的又是桥墩与楼亭商铺，也是刚走过的大至差不多，只是桥上的名人留迹及商铺经营品种不一样。走到对岸后看见摆设着重修大桥时遗留下来的桥身大石，虽然是被损坏了，但仍然看到当时的石块之巨大，标牌上介绍原来每块石的重量在50至240吨之间。在八百多年前的中国，基本没有什么机械设备，工具也非常落后，要把这200多吨重的大石块安装在跨度在12米的两桥墩上做桥身，可见这工程难道之大。我在想，我们的祖先是靠什么？但我始终相信靠的是智慧与团结。…… 参观过这古桥后，我们都有一种感想。到潮州一定要走广济桥， 虽然说岸上远看可以看到整条大桥，而且是景色最全最好，但如果走上桥后，就知道远看到的是那种不知桥上真面目只缘身在桥外边的感觉，很难感受到广济桥的全面之美……
广济桥的浮桥与实桥的交汇处，两边各有特色，大同小异。
远景中的广济桥，还只是拍到一半。
浮桥部分被移开后的广济桥江面，是为了方便大船安全通过。
广济桥上源源不断的游人
广济桥全桥的远景 走过广济桥后，今次的苏氏潮汕之行也就此结束了，并在潮州午饭后开启了反程之旅，在这几天的活动中，多谢潮汕地区的兄弟姐妹们的热情招待，使我们宾至如归，同时让我们了解到更多的苏氏历史及潮汕文化。正所谓亲情是没有时间、空间、距离上的界限，唯盼大家心交往、常联系，别忘了古人的话：“同乡三分亲、同姓自己人”
左起：苏惠新（揭西苏屋楼村）、苏桐生（潮州城区，陶瓷厂厂长）苏健强（广东碧江）、苏沛英（番禺茭塘）在潮州民营陶瓷厂参观留影。
苏氏兄弟们在参观潮州苏家祠堂留影
苏健强（本文作者）在参观揭阳苏氏宗亲会时留影
与揭阳宗亲会部分成员合影，前排右二为苏课武（揭阳会长）。 新鲜爽嫩的潮州牛肉及其制品 《游广济桥》 韩江流水清又清， 江面倒影桥楼亭。 桥市正午人声沸， 安步当车乐不停。 《广济桥》 韩江中横十八舟， 浮桥前后廿四楼。 古桥形似古城现， 缓步快拍乐悠悠。 古迹雕刻皆绝唱， 与桥同存永风流。 感叹重石桥难造， 智慧团结胜一筹。 编辑：苏耿仁（青洋山人） 诗文：苏健强（广东碧江） 图片：苏健能（广东中山） 视频：苏伟江（广东碧江） 2019.02 .02晚
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