点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 加入15年陈皮熬制的「金牌牛杂煲」 多款新式口味牛杂锅、鲜活海鲜任选 包你食过翻寻味! 点击加载图片 ·用15年陈皮熬成的秘制汤底· 「顺兴小厨」主打老广钟情的牛杂煲,到店必点-金牌陈香牛杂,牛杂+陈皮+火锅的神仙组合,在佛山非常罕见!在别家吃不到的! 点击加载图片 ▦ 广东老字号-新宝堂新会陈皮 ▦ 进门还能看到放满一柜子的陈皮!精选新会陈皮,由“广东老字号新宝堂”出品,真材实料,经过长时间转化之后风味更足! 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 一煲好牛杂,肯定少不了一煲靓汤底!用15年天马陈皮、禾秆草、祖传调制底料等熬煮4小时,开锅后加入新柑壳,给汤底注入陈香和果香,能给牛杂染上迷人的卤汁色。 点击加载图片 当锅底慢慢煮沸,锅内咕嘟咕嘟的不断沸腾,诱人的香气慢慢肆意开来,让人无法拒绝! 点击加载图片 ▦ 还有多种新式口味牛杂煲选择 ▦ 近来新出了不少新式口味锅底,有咖喱锅、沙爹锅、番茄冬阴功锅、药膳锅等多种选择!这些锅底完美拯救了夏季萎靡的胃口! 点击加载图片 点击加载图片 12款金牌牛料 ▦ 要自己涮着吃的牛杂 ▦ 平时吃牛杂都是在街边一碗碗地买,或者单点牛杂直接帮煮,但在「顺兴小厨」牛杂要自己涮着吃!像打边炉一样更有参与体验感! 点击加载图片 老板每日采购新鲜牛杂,多次清洗、烫熟卤煮,每一步都是大工程!现点现切,用碟装上送到桌。 点击加载图片 ▦ 金牌牛料 ▦ 点击加载图片 | 肥瘦相间-牛腩 | 正所谓“牛杂滚三滚,神仙企唔稳”!精选黄牛坑腩,每一块都是恰到好处的比例,肥瘦相间,与其他牛杂部位是不能比的! 点击加载图片 牛腩被涮得连纤维里都饱含汁水,软糯又带着韧劲!食肉兽手中的筷子蓄势待发! 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 | 口感劲道-金钱肚 | 劲道的口感让人感受到它的倔强,陈皮果香味道渗透进了金钱肚的每一寸,不用过多的蘸料足以够味,一口醇正鲜美就此诞生。 点击加载图片 点击加载图片 | 弹跳率十足-牛筋 | 每一条牛筋都泛着通透的光泽,从内而外散发出迷人的果香和陈香香味,Q弹有韧劲,吃起来像极了橡皮糖,浓郁而不失鲜香。 顺兴小厨 点击加载图片 点击加载图片 弹跳力十足 满满的胶原蛋白从牛筋上分解出来黏住嘴里,牛味十足!很考验筷子功力,因为又大块又滑嫩!真的很难夹住! 点击加载图片 | 甘滑爽口-牛肠 | 带着脂肪的牛肠也毫不逊色,没有牛膻味,还散发出浓浓的香料味,吃起来真香! 点击加载图片 | 牛料自由搭配 | 还有牛脆骨、牛肚、牛尾、牛小肠、牛鞭...多种牛料任你搭配,全是牛身上的精华所在,超满足! 点击加载图片 牛杂吃得差不多的话,锅里汤汁还越滚越香,越滚越浓,剩下的汤汁千万别浪费掉!加入生猛海鲜继续开涮! 点击加载图片 点击加载图片 ·番茄冬阴功配海鲜,够惹味· 还特别尝试了这个“番茄冬阴功”牛杂锅,橙色的汤底飘着大片番茄和香料,不断散发来自东南亚的香气和魅力。 点击加载图片 顺兴小厨 点击加载图片 点击加载图片 没想到浓郁的番茄冬阴功汤头和牛杂也很搭,酸辣的味道让人迷恋。店里有自助酱料区,蘸上独家秘制的肉骨酱,别有一番风味。 点击加载图片 点击加载图片 ▦ 生猛活泼-大连鲍 ▦ 大连鲍上桌前还在不停扭动,鲜活的不像话。个大体肥,涮后几乎没有腥味,肉壁厚实,入口充满嚼劲,让人着迷! 点击加载图片 点击加载图片 ▦ 鲜虾&青口 ▦ 一大把鲜虾经过冬阴功汤底的洗礼,口感极富层次。青口肉质Q弹香软,细细品尝还有大海的气息! 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 /顺兴小厨/ ▦ 串烤虾 ▦ 将每只虾用竹签串起的串烤虾,焦脆的虾壳带着椒盐粉,吃起来还会发出“咔嚓咔嚓”的声响,虾肉的本味丝毫没有被破坏,鲜甜紧实。 点击加载图片 点击加载图片 ·成为佛山街坊的“私窦”· 地道的粤式餐馆,整体宽敞明亮,干净卫生。有方桌和包间,无论是情侣、朋友聚会还是家庭聚餐都能满足。 🔽 华强店 🔽 点击加载图片 点击加载图片 🔽 桂城店 🔽 点击加载图片 点击加载图片 |
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