孩子们的健康零食，自制手工果冻，5分钟就搞定

嘴巴寂寞的时候，我就会用工作室的原料给自己做些小零食，本期的手工果冻，只需要牛奶、糖、芒果和吉利丁片，5分钟轻松搞定，冷藏一夜，就可以得到一盘冰凉爽口的Q弹果冻，孩子们吃更放心。

配料：

牛奶果冻：牛奶125g、吉利丁片5g、细砂糖20g

芒果果冻：芒果肉100g、牛奶60g、吉利丁片5g

工具：

手动打蛋器、料理机、果冻模具

1.吉利丁片冷水泡软，牛奶和细砂糖倒入容器中，小火加热，无需煮沸；

2.待牛奶稍微放凉后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，倒入果冻模具中；

3.接下来做芒果果冻，吉利丁片冷水泡软，牛奶加入芒果肉里，用料理机打成汁；

4.把芒果汁小火加热，无需煮沸，稍微放凉后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀；

5.倒入果冻模具中，与牛奶果冻一起放入冰箱冷藏一夜即可。

小兔碎碎念

1.芒果可以换成火龙果、西瓜等汁水多的水果；

2.加入吉利丁片时，液体一定不要太热，否则会使其失去胶性。