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普洱茶这一茗品，在近几年来的发展格局中，渐呈“重山头”的发展趋势。就普洱茶原产地三大产区来看，茶区重在版纳茶区，版纳又偏向古六大茶山。当然，后起之秀的新八大茶山也不甘落后，近年特别是以老班章为主角的名山茶，越“唱”越高调。 从普洱茶历史发展脉络来看，早年间的版纳茶，澜沧江以东以易武茶为主角，以西以南糯山茶为主角。直至今日，在茶坊间问及新八大茶山较为出名的是哪一座茶山？或许不是说易武，便有人说是南糯！再细究，能够提到20世纪90年代中期的一件事儿：当台湾茶人凭着号级老茶内票上的点滴记录、四处打听、多方寻找那个著名茶镇“易武”时，南糯山早已经声名显赫。 南糯山之于普洱茶原产地重地，还得从1994年“仙逝”的一株人工栽培型茶王树说起。据相关报道，早在20世纪50年代时，周鹏举先生和植物学家蔡希陶在南糯山石头寨发现了一棵树龄达800多年的人工栽培型的古茶树，由此，南糯山之名响彻全世界、享誉中外，该地已成为植物学、茶学等专家、学者关顾之地。 便成为了中外茶叶专家、爱好者常关顾的地方，可惜的是该株茶树仅活到1994年就已然“仙逝”了。另据相关报道，在南糯山古茶山的半坡老寨古茶园中，又发现一株和已“仙逝”的茶王树同龄的栽培型茶王“老博博玛”，现已被政府作为重要古茶资料保护起来，同时也印证了南糯古茶山悠长的种茶史。 说茶网记者风浔在《新八大茶山之南糯》一文还提及，从南糯山茶树种植来看，南糯山古茶山现存一万两千亩左右的古茶园面积居勐海茶区首位，现被当地茶农称之为“老博博玛”新一株人工栽培型茶王树，仍是研究云南古茶史和云南茶树品种的分类、形成、变化有着极高的文化价值。可以说，南糯山古茶山是西双版纳历史最悠久、面积最大的古茶区了。 此外，早在1938年思普企业局就在南糯山茶开建茶叶试验场，其负责人白孟愚先生还组织人在此地开种了两千多亩新式茶园……一举成为南糯山现代茶园的开端。由于有茶厂这个基础，自新中国以来，南糯山一直都是勐海县重点发展茶叶的片区。 1、南糯茶山在那里？ 南糯山隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和乡（“格朗和”在哈尼语中意为“幸福吉祥”），即勐海县东侧，也是景洪到勐海的公路旁，隔流沙河与勐宋茶山对望，距离勐海县城24公里。 景洪市到勐海县的穿过南糯山脚，从景洪到南糯山30分钟，从勐海到南糯山15分钟，欲看南糯山非常快速方便！ 2、南糯哈尼族的历史遗迹？ 南糯山村委会辖30个自然村寨，居民均为哈尼族，哈尼族定居南糯山已有800多年，现今仍有17个寨子，930多户人家。哈尼族史书称“乌蛮、和尼、阿卡”与彝族、拉祜族有族源关系，且是唐代以前从青藏高原迁入云南的民族。 根据当地老人们的述说，南糯山哈尼族威朗阿谷家族的人还编了一本家谱，从他们家族谱来看，哈尼人进南糯山最早是定居在今多依寨，随着人口增加从多依寨又分出了石头老寨，而后又分出石头新寨，三个寨子紧紧挨连，三个寨子都有古茶园。 3、南糯茶区生态环境如何？ 南糯山茶区位于东经100°31’-100°39’，北纬21°-22°01’之间，平均海拔1400米，年降水量在1500-1750毫米之间，年平均气温16-18°C，十分适宜茶树生长。比如，于一九八二年六月在商业部召开的全国名茶评选会上，获精品茶之殊荣的就有南糯山一地出产的“南糯白毫”。 4、南糯代表性茶园（区）有哪些？ 南糯山古茶树主要分布在：半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向阳寨等哈尼族山寨...... 南糯山古茶园面积位居勐海榜首！1938年思普企业局在南糯山建立茶叶实验场，白孟愚先生所组织栽种的茶区，几乎成了南糯山现代茶园的开端，如今这些茶树依旧茂密的生长着，有的主杆已经有碗口粗了。 由于有着南糯茶厂的基础，自新中国以来，南糯山一直是勐海县重点发展茶叶的片区，从1955年开始对老茶园进行修改更是提高了亩产量。 5、南糯山半坡老寨普洱茶怎么样 南糯山有一个很出名的寨子是半坡老寨，位于朝虾角脚（山名）的东面，面对景洪坝子，还可看到大勐宋古茶山。半坡寨之所以有名，一是因为古茶园多；二是因那棵拥有800年树龄的新一代茶王树也在这里（哈尼语中称其为“老博博玛”）。 半坡是一个被两千多亩的古树茶围着的寨子，寨中古树茶比其他寨子的更显老态龙钟，围经达1米的随处可见。采摘大部分古树茶时都需搭建木梯或架桩……据茶农说，古树上碗口粗的叉枝弯来绕去长成的一个个圆圈，一个树圈长成需要两百年。如此看来，茶山上一个个的树圈，完全等同于记载南糯山历史的光盘。 南糯山古树茶属乔木大叶种，条索较长紧结；一年陈期的普洱茶品，开汤后，汤色金黄明亮；汤质饱满，苦味微弱且回甘较快持久，涩味持续时间比苦味长；带有蜜香和花香；山野气韵较好。总而言之，南糯山古茶园分布较广，该茶区内原料所制成的普洱茶茶品，因区域性有所不同，其所产茶的口感滋味也有所区别。 6、2018年南糯山普洱茶原料收购价格表（仅供参考）： 拔玛老寨古树茶春茶2500-3500元/公斤； 多依寨古树茶春茶1500-2000元/公斤； 石头老寨古树茶春茶1800-2800元/公斤； 半坡老寨古/大树茶春茶800-1500元/公斤； 丫口寨古树茶春茶1200-1800元/公斤； 姑娘寨古树茶春茶1500-1800元/公斤。 后续还会继续更新《三分钟解读普洱茶：解读帕沙茶山普洱茶的特点与价格》，望各位敬请期待，持续关注说茶网！ 后续还会继续更新《三分钟解读普洱茶：解读帕沙茶山普洱茶的特点与价格》，望各位敬请期待，持续关注说茶网！（作者：风浔，文章系说茶网原创，未经允许，禁止转载） |
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