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如果非要给韩国人颁个“第一名” 大概是“宇宙彩虹屁第一名” P.s.彩虹屁，指粉丝们花式吹捧自己的偶像，浑身是宝，全是优点。字面意思为：就连偶像连放屁都能把它出口成章面不改色地吹成是彩虹。 不但在夸奖爱豆的时候神乎其技 面对中国美食时的奇妙比喻 也让人忍不住哈哈哈哈哈哈哈 “两个人吃饭死一个都不会察觉到的美味！” 普通的麻辣香锅尚且如此 不知道他们品尝到这些 风味迥异的中国美食的时候 会做出怎样夸张的反应 奶桶肉 “极致的味觉体验在羊胸口。刀锋过处，张力十足的油脂迎刃绽开，绵密浓烈，余香满口。” 洋芋搅团 “洋芋搅团配上油泼辣子、韭菜，尤其那一勺酸楚动人的浆水：酸辣辛香，让熟悉它的西北人口舌生津。” 巴楚蘑菇拌面 “巴楚菇与羊肉同炒，疏松多皱的质地更容易吸收肉类受热后产生的肉质香，这让它在汤汁中格外出彩。” 海南鸡饭粒 “鸡煮到八成，自然冷却，表皮柔软润滑，鸡肉肥美不柴。最迷人的是皮与肉之间，那层似有若无的啫喱状胶质。” 灰碱粽 “粽子呈现谷壳般金黄的色泽，这是收获的颜色。混合着箬叶和碱水的香气，米粒缠绵相拥，中国人钟情于这种黏糯的口感。” 韩国人会怎么夸就不知道了 反正隔壁中国鸟酱已经馋哭了 俯瞰美景，微拍美食 旁白一开口，文案一铺陈 确认过眼神！是熟悉的“舌尖风”！ 没错！ 这就是由《舌尖1》原班人马打造！ 让2万人（饿）哭着打出了9.3分！ 播放量已突破3亿的又一部美食纪录片 《风味人间》 不用鸟酱过多介绍 想必你的朋友圈早就被它轮番轰炸过了吧 但是“吃”，永远都不嫌多啊—— ⚠ 注意：请勿深夜或者空腹观看以下内容 ⚠ 阿勒泰深山逐水草而居的牧民 在流转四季间长途跋涉，和羊群为伴 大尾羊大盘肉、马肉阔尔扎克…… 霎时汁液四溅，肉欲炸裂 隔着屏幕都觉得香气扑鼻 这些用勤劳双手创造的出来的飨宴 是连北方人也反驳不了的“硬菜” 虽然茴香豆的“茴”只有四种写法 但火腿却可以做出无数种不同的花样 滋味浓郁肥多瘦少的“滴油” 适合用来吊汤 “火踵”肉质上乘 整料炖煮和切分食用最佳 用“上方”调和冰糖蜜汁 可以蒸制出咸鲜与甘甜交织 酥烂又剔透的绝妙口感 从“舌尖中国”走向“人间” 迎接我们的是更广阔的美食世界 在法国，奶酪+土豆拉扯成 壮观又让人垂涎的瀑布土豆泥 伊朗这种薄薄的面食叫“拉文什” 可以像报纸一样卷起来带回家享用 而西班牙的顶级切片师 随手切个火腿都是调皮的形状 当然，歪果仁不敢吃不会吃的 还得让国产美食家登上舞台 被荷兰人嫌弃的大闸蟹 却让中国厨师做出了不同的滋味 清蒸、煎炸、烤制…… 不会放过任何一个可以吃的部位 还有这道迷人的秃黄油拌饭 到底是什么神仙操作啊啊啊啊 后厨的锅碗瓢盆声声作响 梦想成为镖鱼手的少年却心无旁骛 他站在船头高高的镖台上 手持长镖，凭借耐心、勇气 狩猎从水下快速游动的旗鱼 为了食物，也为了理想 同大鱼追逐、和自然搏斗 好一个现实版《老人与海》 正如《舌尖1》受到大家追捧 而《舌尖3》却被全民diss 没有套路没有尬演没有广告 只有因为爱吃懂吃而娓娓道来的温情 以及对美食和生活满溢的无限热爱 于是在良心美食纪录片大受欢迎的今天 标榜自己为“祖传吃货”的中国人 不仅饱了眼福和口福 又收获了满满的民族自豪感 “丧到活不下去的时候就看看美食， 人间多值得啊。” 吃，给予我们正能量 可仔细想想，有正就必有反 当“看见什么吃什么的”我们 把China戏称为“吃哪儿”的时候 某些背后的故事，却并不简单—— 《风味人间》的第二集 介绍了一种特别的顺德美食：鱼生 在活鱼的下颌和尾部各割一刀 然后将鱼放回水中 待之在游动挣扎中鲜血流尽 便能得到毫无淤血洁白如霜的鱼肉 最后凭借厨师极好的刀工 将鱼切成薄薄的肉片 佐以配料，直接生食 历史悠久，地方特色，原汁原味 试问谁不想试一试呢？ 虽然做法有点残忍，可为了吃…… 好像也可以接受？ 但问题并不只在于做法 《风味人间》的科学顾问@松鼠云无心 在这集播出后专门写了篇“打脸文”： “吃了千多年，并不意味着安全健康 ——吃鱼生，风险真的很大” 浅水鱼中有许多寄生虫 不经过高温的烹制无法杀灭 因此在广东和广西等鱼生盛行的地区 寄生虫的感染率非常高 图源自知乎@苏澄宇的回答 但即便如此，还是有许多当地人 “遵循传统”照吃不误，甚至大力鼓吹 更有一些外地人也跃跃欲试 为了吃可以不要命 什么都吃也许并不“光荣” 在对悠久的饮食文化感到自豪的同时 也请三思之后，口下留情啊 但无论如何，食物本身并没有错 正是由于这些通过劳动获得的“美食” 人和自然的联系才会如此紧密 就像总导演陈晓卿说的那样： “美食，就像一次一次的探险，通过对美食的研究，我越来越认清自己生活的这片土地，也越来越了解自己生存的这个星球。” 因为懂得，因为尊重，因为珍惜 美食才会“美”，而“吃” 才会是一件让人快乐的事 【一个互动】 你有什么特别推荐/不推荐的家乡美食吗？ |
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来自： 新用户16539053 > 《待分类》
