五豆养五脏,去火又消渴。今天早上在早市买的黄豆、绿豆、红豆、白豆、黑豆,准备煮五豆汤,已经吃了将近一个月的豆粥。以前我的手上没有月牙营养圈儿,自从吃了豆粥以后竟然长出了白色的营养圈。停了几天,感觉影响圈儿在变小,还要继续吃。 七月流火,酷暑难当,喝点五豆汤吧。可以清热解毒,养阴生津。黄豆健脾补钙,绿豆养肝去火,黑豆补肾利水,白豆养肺美容,红豆养心排毒,这是保健养生的一道好汤。 喝五豆汤,最好是早晨喝营养吸收比较好,我每天都是早晨喝五豆汤。头天晚上将五豆用水泡发。早晨起来用电饭锅一煮,有时候我用专门煮粥的锅煮一晚上,早上起来汤的糯糯的非常好吃。有的人喜欢用豆浆机打成五豆豆浆,感觉那样营养没有充分释放出来,经过火候煮过的豆子营养会更高。 |
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