随着“地摊经济”的火爆，街边小吃又重新火了起来。由于做街边小吃不需要很高的成本，想要做出美味的街边小吃也很容易，所以很多从业者都会选择经营街边小吃。游客们在逛街的时候，闻见路边摊传来的香气，很容易去买一份，边逛边吃。路边小吃有很多，那么受大众喜爱的有哪些呢？
一、烤冷面
在街边小摊里，烤冷面大概是最受欢迎、传播最广的一种小吃了。无论是在闹市街头、学校门口还是旅游景区，我们都能看见烤冷面的身影。烤冷面的价格很便宜，一般不超过十块钱，而且分类很足，味道也很好，走路的时候买一小碗，边走边享用，对食客们来说是一件很美的事情。
烤冷面
二、手抓饼
在街边小吃界，手抓饼也是一道响当当的美味。不同于烤冷面的零嘴性质，手抓饼更有作为主食的属性。记得上学时就经常花三四元钱，买一份手抓饼当早餐吃，心情好时还会多加一份培根。手抓饼的制作比烤冷面还要简单，将买来的饼胚放在铁板上煎熟，抹上酱料，卷入想吃的食材即可。
手抓饼
三、铁板小吃
铁板小串相信很多朋友都是非常熟悉的，尤其是铁板鱿鱼，是大家最熟悉的铁板美食，一般在美食街里，不管开了几家铁板鱿鱼，总是少不了消费者的购买，因为真的很好吃，吃起来Q弹清脆，刷上秘制酱料后，那就更加的美味了。路过的消费者，就算忍住了那个香味，会去购买。
铁板小吃
四、凉拌菜
凉拌菜在炎热的夏季是很多消费者最喜欢的美食，而且凉拌菜的制作不需要太多复杂的工艺，一个人完全足够，白天做好，晚上出去卖，而且凉拌菜以前都是在菜市场卖的，在夜市地摊里是很少出现的，所以选择这个是一个非常不错的选择。
凉拌菜
五、麻辣烫
经常能在街上看到很多卖麻辣烫和串串，一串1块钱，也能吸引很多人来光顾。而且麻辣烫蔬菜种类多，成本也低；偶尔也可以搭配一些海鲜和肉食类食材。虽然有的人单单买蔬菜类，但是一串一块钱，利润还是很可观。
麻辣烫
这些地摊小吃都非常的经典，且受欢迎，都是火爆地摊的小吃，大家要是想摆地摊，可以尝试这些，因为有美食的地方就有人，有人的地方就有商机，所谓名以食为天，人是永远离不开吃的。
