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作者丨半菀 你生活在哪座城市里 你有每天好好吃早餐么 都说早餐是一天的灵魂 最近我看了一部神下饭的早餐纪录片 《早餐中国》第二季 每集只有五分钟 但却把每个中国城市 最有代表性的早餐集于其中 ❤️ 新疆吐鲁番 烤包子 在新疆这个遍地美食的地方 当地人最爱的早餐 就属烤包子了  炭火泥炉烤的外皮酥脆焦黄 内在是实实在在的鲜肉馅儿 咬上一口好吃到飞起  无论是本地人 还是外地人 无论是六七十岁的老人 还是几岁的孩童 只要吃过烤包子 就再也难以忘怀 老板再给我来五个 我还能吃 ！！！  ❤️ 重庆小面 来重庆必须要吃的早餐 就是重庆小面 这一碗面里 盛放的是地地道道的重庆味  鲜炸的干辣椒 放入木头容器里手工捣碎 粗一点儿细一点儿都不合适 这辣椒就是这碗面的精髓之处  一碗重庆小面只卖5块钱 却能让你吃的饱饱的 看到这我已经悄悄流下了口水  ❤️ 浙江宁波 面结面 来到宁波 不得不吃的早餐 就数面结面了  一份生面配上几个面结和豆泡 就是完美一天的开端  面结一口咬下去 是老板独家的肉馅 配合着清淡的豆皮儿和青菜一起蘸上酱汁 不会太油腻也不会太寡淡 还有什么是比这种味道更舒适的早餐  ❤️ 山东潍坊 火烧 山东潍坊最出名的就是烤肉火烧 来这里不吃它 你就真的亏大了  撕开香香酥酥的外皮 露出来山东大葱味的独特肉馅儿 咬上一口那叫一个爽歪歪  不是我吹牛 这样的早餐我天天吃也吃不够 谁让我天生就是个山东胃呢 ❤️ 宁夏 羊杂碎 去过宁夏的人 都会推荐一款早餐给你 羊杂碎 各种美味又新鲜的羊杂 被盛放在一个碗里 浇上美味的羊汤 和为羊杂碎特制的灵魂辣椒油 这一碗羊杂碎简直就是人间美味 如果你既爱辣椒 又爱吃独特的羊味儿 那这款早餐就是你的不二选择 ❤️ 江西南昌 瓦罐汤拌粉 在南昌的早晨 最美味的搭配就是瓦罐汤加上拌粉了 拌粉里有各种蔬菜和调料 再加上一份用料十足的肉坨汤 荤素搭配的超完美 看着这一坨美味的大肉肉 我现在就想飞去南昌了 并且不仅仅只有一坨肉 还有桂圆 红枣 枸杞 甚至皮蛋 鸡蛋各种搭配 你想要的 它真的都有 ❤️ 浙江温州 糯米饭 糯米饭真的是温州人的最爱了 没有之一 六块钱一个的米团里 却有着无尽的美味 烤肠 油条 肉臊子 蔬菜 咸蛋黄 全部混合在一起 再配上刚做好的糯米饭 不好吃都不可能 还有甜口的糯米饭 里面放上各种坚果和桂花 芝麻 配合着豆浆 吃上一口满足感爆棚 ❤️ 安徽池州 小耙 小耙是池州这个地方最独特的早餐 用池州人的话说 离开池州可以 但是离不开小耙 作为池州人最爱的早餐 小耙有着最朴素的外表 和最实在的内心 无论是咸菜还是青菜馅儿 都美味至极 离开池州的年轻人 回到家乡第一件事 就是来吃小耙 这是一种念想 更是一种记忆 ❤️ 浙江杭州 水煎包 说起水煎包 最出名的就是杭州了 一个个小小的煎包里 却蕴含着大大的美味 薄薄的包子皮儿 裹着满满的馅儿 一口一个吃起来 幸福感瞬间爆棚 再配上当地出门的 牛油粉丝 猪油拌面 和大馄饨 杭州人的早餐真的是一绝 ❤️ 北京 豆汁儿 在老北京这座城市里 一天的开端就是一碗豆汁儿 它让本地人赞不绝口 却让外地人闻风丧胆 豆汁儿和我们想象的豆浆 并不是一个味儿 但如果你去过北京 应该都尝试过它的味道 它就像榴莲一样 闻着臭喝着却香的很 有人说过 如果你在北京呆个几年以上 一定会爱上豆汁儿 因为离开北京 你就再也喝不到了 还有太多太多地方的早餐 代表着这个城市的文化和饮食习惯 内蒙古赤峰的对夹 新疆浓郁的奶茶 哈萨克族美味的早餐包 福建长汀的泡猪腰 四川乐山的牛华豆腐脑 还有红油肥肠 ...... 其实看了这么多中国各地的早餐 我发现一个很神奇的地方 就是无论你身在哪里 最怀念最想要吃到的 永远是你家乡的那份早餐 或许它朴素无华 或许它只需要几块钱 但却好过其他的大餐 我们最爱的 除了它地地道道的美味 还有那背后的思乡之情 只要吃上这一口 就觉得安心无比 你的家乡 有什么美味的早餐呢 |
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