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小课堂   对很多人来说从脂肪肝到肝癌，只要四步 脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，可分为急性和慢性两种，其中绝大多数的脂肪肝是慢性脂肪肝。  轻度脂肪肝多数表现“静悄悄”，早期可能仅仅表现为疲惫乏力，逐渐可出现低热、出虚汗、口苦、腹泻等症状，很多人是在体检时无意中发现。 中、重度脂肪肝可有类似慢性肝炎的表现，如食欲下降、厌油、疲惫、恶心呕吐、高烧、上腹隐痛等，少数病人还会感觉上腹饱胀。  《生命时报》曾给出从脂肪肝到肝癌的发展路径：单纯性脂肪肝（脂肪肝的最初阶段）→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。如果从单纯性脂肪肝转变为脂肪性肝炎，意味着脂肪肝已进展到了一定程度，需要格外注意。 02 四大认知误区，让脂肪肝更严重 误区一:瘦子不会得脂肪肝  事实上，肥胖只是诱发脂肪肝的原因之一，如果有胰岛素抵抗、遗传代谢问题、内脏脂肪沉积过多等因素，瘦子也可能出现脂肪肝。特别消瘦或短期内快速减肥的人，肝脏的脂肪代谢受到影响，也容易发生脂肪肝。 误区二：节食可以预防脂肪肝  长期节食减肥或少肉，容易导致营养不良、蛋白质缺乏。为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高进入肝脏，引起肝脏脂肪堆积，形成脂肪肝。 误区三：脂肪肝都会变成肝硬化  脂肪肝并非不可逆转，因营养过剩和肥胖导致的非酒精性脂肪肝，若能及时进行饮食干预、运动、减轻体重，控制血脂、血糖、血压，可使体内的脂肪堆积减少甚至消失。 误区四：脂肪肝只影响肝功能 脂肪肝的危害其实并不仅限于肝脏，它对糖脂代谢紊乱及其相关疾病的促进作用远远超过肝炎和肝纤维化。有关调查表明，脂肪肝患者中约有40%患有高血压、10%患有糖尿病、40%尿酸偏高， 60%的人体重超重。 03 三大指导原则，远离肝困扰 01 限制热量的摄取 在日常饮食中建议每日热量摄取比正常摄入量减少200-300卡，保持七分饱的感觉就好。其中脂类和糖类物质要尽量减少，尤其是油炸食品、肥肉等高脂、高胆固醇的动物性脂肪，含糖较多的零食也尽量避免。  另外，建议多吃富含膳食纤维的食物，比如谷物、高纤维蔬菜，多吃绿色蔬菜，适当食用膳食纤维补充剂。既能补充营养，饱腹感强，也能减少身体代谢负担，有益身体循环。 02 适度摄取营养物质 蛋白质每日的摄取量约为75至100克，而且一半以上应来自高质量的蛋白质，例如：牛奶及奶制品、蛋、肉类等。  通过食物摄取蛋白质不足的，可以通过补充专业的蛋白质补充剂。我们还可以适度补充一些维生素和矿物质，以防身体因减少热量摄取而缺失一部分营养。 03 避免喝酒，多喝水 酒精会直接危害我们的肝细胞，不但增加肝脏的负担，对慢性肝炎的患者而言更会加速肝硬化与肝癌的恶化。  多喝水可以使浓稠的血液得以稀释，不但促进新陈代谢，对于体内毒素的排出也有很大的帮助。建议每天喝6至8杯的水。 另外，我们还要注意日常生活习惯的改善，坚持有氧运动、控制体重，做到饮食有节，起居有常。 对我们的身体，千万别不以为然 赶快遵照指导原则 远离困扰，守护我们的健康吧！ |
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