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有关中老年人减脂肪、控体重需要适度饮食控制的要点 第一，控制好每天总的热量摄入，要保证足够的热量供应和营养供应，长期避免过少热量和营养不足。 如果体重超了，要减肥，要减体重，一定按每 100 天减 3 公斤的速度减脂肪，不要快速减体重。 快速减体重，你要么是减水分，这很容易发生反弹；要么是减肌肉和骨头，这对身体健康没有好处；脂肪减起来很慢，这就需要你靠时间慢慢让身体燃烧和消耗掉它们。 第二，保证人体每天蛋白质量的足够摄入，避免蛋白质摄入不足影响到免疫力和自愈力，避免蛋白质摄入不足导致发生肌肉萎缩和骨质疏松。 第三，按照自己身高体重吃七分饱的主食量，不要过度少吃碳水化合物，当然，也不要吃太多的碳水化合物。 第四，严格控制摄入炒菜用的食物油。 第五，尽量避免吃升糖指数高的食物。少喝粥，少喝甜饮料和果汁，少吃甜点。 第六，养成“汤、菜、肉、主食”顺序吃饭的好习惯。特别是早餐，要养成吃叶子蔬菜的习惯，喝汤嫌麻烦，你也应该做一份叶子蔬菜沙拉，或焯熟的叶子蔬菜做的凉菜吃。
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