 本想用水缸种几株黄色荷花养养眼，不料功亏一篑，莲荷嫩叶为混入的螺蛳所食。 时令当下，灵机一动，便在小池塘选了几株三角叶的水草种上，也不枉费一缸肥水土。 入夏，这几株三角叶的水草长得倒是郁郁葱葱，绿意盎然。  输入一查，却是咱们华夏水乡的江南水八仙之一的慈菇，煞是好听的名字。 中文正名：慈菇、华夏慈菇 中文别名：茨菰、剪刀草 学名：Sagittaria trifolia var. sinensis 科属：泽泻科 慈菇属 华夏慈茹的植株、花序比较高大，叶片宽大厚实，地下有膨大的球茎。  慈姑球茎椭圆，是江南水乡的一道好食材。  慈茹最适合与肉同煮。慈茹烧肉是一道标准的江南菜，不易酥烂的慈茹与肉久炖，最后出锅的味道让人美得惊艳。  天气入伏之后，几阵雷雨，慈茹高大的三角叶丛里会探出长花梗，上面开出零散细碎的小白花。慈姑的花朵虽不大，却极为素雅。  令人称奇的是小白花的花柱还分有雄花与雌花。 白花中有黄色花柱的是雄花。  而白花中有绿色圆柱的则是雌花。  雨后的雌花生机勃勃。    白色雄花的金黄色花柱，衬在翠绿的慈菇叶子上，分外好看。 花序低垂，恰似吊兰。 这一株却是特别，雄花雌花同在一个花序上。 生活挺有意思，许多时侯， 有心栽花花不开， 无心插柳柳成荫。 江南水乡的华夏慈茹，却也带来许多欣赏的乐趣： 盛夏一盆绿， 雌雄几朵白。 秋后采慈茹， 江南棒食材。 更新于 51分钟前 |
|
|
