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文/遐慕 农村俗语：狗肉不上桌，不是因为狗肉难吃，背后其实另有渊源 相信在座的各位中间一定会有喜欢吃肉的人吧，对于笔者来说，没有肉的日子真的是很难熬啊。当然了，大多数人的日常所吃的肉类一般是以猪肉为主，这里面自然是不包括那些不吃猪肉的的民族和不喜欢吃猪肉的人了。 当然，我们也知道，这人所吃的肉类包含的太多了。人类是站在这生存的关系链的最高层，所以对于其他的生物来说，人类是真的很会吃和能吃得了。  不知道各位有没有吃过狗肉啊？其实呢，有些从古代流传的俗语就是用来形容狗肉的，在这些其中，有一句说的是狗肉不上桌倒是给笔者留下了蛮深刻的印象。那我们今天就来说说它的渊源吧。  在战国时期，在西汉时期著名的史书，史记中曾记载着越王曾下令，若是子民之中生下了男孩就奖励酒和狗肉，而生下了女子，就经历酒和猪肉。在这里，我们足以看到这狗肉的地位。 那么，为什么要说，狗肉不上桌呢？最早的记载是在南北朝的时候，对于当时的游牧民族来说，狗是他们最为得力的助手。再者，当时佛教十分的盛行，而佛学将狗定义为不洁之物，禁止吃食。所以说，这大概就是这一说法的起源了吧。 后来，时代发展到了宋朝。当时宋朝的皇帝，宋徽宗，他的属相就是属狗的。当时有大臣为了逢迎他，就对他说，陛下是这世间最为尊贵的人，所以您的属相也自当成为最为尊贵的存在。于是，在当时就有明文规定，禁止百姓吃食狗肉。  当然了，虽然当时的法规是这样规定的，但是对于那些酷爱吃食狗肉的人来说，还是会偷偷地吃的，于是时间一长就形成了不让着狗肉上桌的说法了。当了满人统治的清王朝时代，在他们的传说中，狗和乌鸦曾经救过他们民族的英雄的性命，因此是不能吃是狗肉的，所以说狗肉自然也是不能上桌的。 其实在古代，还有着这样的说法。那就是吃了狗肉就代表着是要散伙的意思，所以对于大多数人来说，他们请人吃饭是不会准备狗肉这道菜的。而且还有许多的骂人的话是以狗来依托，含有讽刺的意味。所以说，如果是用狗肉来作为一道菜肴以此来让客人吃的话，就会被人为是主人看不起客人，变着弯的侮辱客人的。  说实话，其实狗肉还是很好吃的。在中国的很多地方，一些地方的小吃就会把狗肉做的非常的美味，并且成为当地的特产。汉朝的第一任皇帝，也就是刘邦，他就是十分的喜欢吃食狗肉。 笔者在小的时候也会吃狗肉，但是随着年龄的增长就渐渐的不吃狗肉了，总觉得心里有点怪怪的，可能是因为自己曾经养过一只狗的原因吧。 |
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