热爱生活的人运气永远不会差, 比如遇到 淡味茶…… 珍惜那些在一起的时光,珍惜那些互相温暖的岁月,珍惜那些心中有你的人。 感恩有您! 大山里轶事——家有芦花鸡作者:会飞的鱼 我十几岁时,家在大山里住。 那是上个世纪的七十年代初,条件比较艰苦。每家每户要是炒上盘鸡蛋吃,都是一种非常奢侈的事儿。 我记得每逢年节,母亲才会拿出三四个鸡蛋,打到碗里,放上三分之一的水,用筷子使劲儿地搅,直到水和鸡蛋液融合为止。有时还会放进去一些干面粉,或是玉米面,搅匀摊到锅里,再切上几根葱,放点盐,一起炒熟吃。 每每看到这黄灿灿、还带着点汤水、冒着浓郁葱香味道的大葱炒鸡蛋端上桌时,我和妹妹、弟弟的口水,都忍不住直往肚儿里咽。手中的筷子也会不由自主地急切伸向盛有鸡蛋的盘子里。这时,往往都会被母亲用筷子打在手上,“等会儿,你爸还没下班呢。” 父亲年轻时很瘦,在连队当连长,下班经常晚点。家里一做点好吃的,对于我们孩子来说,等待父亲下班,那真一种煎熬。 望着桌上的佳肴,就像狼看到了肉似的,如此般冲动和兴奋,大有一个键步飞奔上去,一口吞掉的气势。其实,就是父亲回来了,他也舍不得多吃几口,最终,还是解了我们孩子们的馋。 由于工作劳累,再加上长年营养不良,父亲曾一度患上了肺结核病。家里仅有的几只鸡所下的蛋,也都要给父亲攒起来,进补身体用。 在我的记忆中,我们家有只芦花鸡,深得母亲的宠爱。它不仅是因为长得体态雍容,毛色鲜艳,惹人喜爱,还在于每天能够给家里奉献一枚鸡蛋。而且是有蛋下在窝里,下完后就以欢快的叫声报喜,从不撂蛋。其它那三只母鸡可就不同了,不是不下蛋,就是把蛋下到别人家鸡窝里。 为此母亲采取了各种办法,跟踪盯梢那几只撂蛋母鸡。可它守着你,就是不下这个蛋。有时憋的团团转,直叫个不停,也不下。 等你一转身想事儿的功夫,它没了影儿。几分钟的时间,下完蛋回来了。 气的母亲,抓住撂蛋母鸡直搧它的脸。那也没用,明天还是“外甥打灯宠照舅(旧)”,干那撂蛋的事儿。 母亲曾把撂蛋鸡用绳子拴住腿,以为这样就治了它的病。可撂蛋鸡们竟然憋了七八天不下一个蛋,母亲还要筹备食物喂它。 那个年代,本身食物就遗乏,人家鸡都散养下蛋,咱家鸡却变成了圈养,增加成本不说,还不下蛋。 无奈之下,母亲干脆不管这几只撂蛋鸡了。一门心思扑在了那只安分守己的芦花母鸡身上。 有点残汤剩饭都喂了这只母鸡。 您别说,这只芦花母鸡还真争气,一天竟然能够保证下一枚蛋,有时还会给你来个双黄的。这让母亲高兴的,嘴都合不拢了。魏跃龙,网名:会飞的鱼。汉族,大专文化。职业:记者、编辑。儿时随父母生活在黑龙江,现为北大荒垦区。并在兵团完成学业后,进入当地宣传部门从事新闻宣传工作。后调山东临清从事电视新闻宣传工作。近四十年来,在国内多家媒体发表文学及新闻作品五千余篇。多次获得奖项。曾被国家及省、部委、地、市授予先进个人、优秀(记者)通讯员、临清市劳动模范、临清市专业技术拔尖人才等多项荣誉称号。 原创首发,授权发布,文责自负, |
|