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那些年、爆米花、聚糖纸 文/侯月兰 过去的那些年，都是和爸妈、兄妹一起过的。 那时刚进入腊月，妈妈便忙着洗被、掸尘，买年货.......大年三十，爸爸坐在油漆桶做成的、烧焦碳的煤炉边，用大铁铲在锅里哗啦、哗啦地翻炒着伴有细黄沙的带壳花生。我和妹妹用淘米萝装上两小碗外公从老家带来的干苞米粒，到路边排队等着炸苞米花。记忆中炸苞米花的是个约七十出头的老人，头戴土黄色雷锋帽、身穿蓝色的旧棉袄，坐在墙边的避风处，右手机械地摇着架在煤炉上炒米机的把手，左手拿着小铲子，不断地往煤炉中加些煤渣。椭圆形炒米机在煤炉上不停转动着，老人那张因煤烟熏染，满是皱纹的脸，在忽明忽暗炉火的映照下，我们感觉老人相貌倒像是个“外星人”。大约十分钟左右，老人停下摇把站起身，大声地提醒着说：“要放炮咯！”这时娃们都举起了手捂着耳朵，老人把炒米机的头对准一个布袋的口，扳下插在锅头上的闩子，“轰”的一声，随着腾空而起的热浪，炸开了的白色苞米花，被气浪冲得洒了好多在地上，空气中全都弥漫着苞米花的香味。这时娃们也不顾排队了，都忙不迭地抢捡地上的苞米花往嘴里塞。排了半夜队才把苞米花炸好，到家后苞米花装进一个肚大口小的坛子里，再盖上盖子，这就是过年的小吃美食了。 大年初一，天还没亮我们便迫不及待地穿新衣、新鞋，把自己美美地包装好后，便挨家挨户地给大人们拜年，这家给了把花生，那家给了把炒米，那家又给了把蚕豆......我们不停地往新褂子的口袋里装。 那个年代由于穷，难得哪家条件好点儿的，给了几颗玻璃纸包装的糖，我们就觉得是最高极的了。聚到一起后，都舍不得吃，而是相互比较起来，你说你的糖好吃，我说我糖高级，争得不可开交。那时候男娃喜欢聚三国、水浒等洋画，女娃则喜欢聚糖纸。过年聚糖纸是一年之中最佳的时节，因为只有过年拜年时，才能聚到漂亮的糖纸。不过有时在路上发现漂亮的糖纸，我们也会捡回来，整平后夹在本子或书里压在枕头底下，过几天压平了拿出相互攀比。糖纸放在手心用嘴哈一中热气，哪个糖纸卷得快，哪个糖纸就是最高级的。 过去那些年的年，我们南京男娃、女娃都是这么过的，现在想起来虽然觉得寒糁，但过年聚糖纸也是我们小时候的一种乐趣！ 作者简介 侯月兰，原南京港股份公司工会图书管理员，87年入党，现已退休。97年开始写作，先后在《南京港报》、《扬子晚报》、《现代快报》、《金陵晚报》等多家报刊发表过文章。 |
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