|
饮茶是很多人的日常习惯，也是交际场合的一种雅好。就医时，不少患者也会询问能否饮茶，如何饮茶？惠州市第一人民医院门诊中医科副主任中医师林晓敏今天为我们介绍茶的“养生保健”。 我国常见的茶叶分为六大类，包括白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶。 第一种 白茶 微发酵茶，只经过晒或文火干燥后加工。具有沉降、肃杀、收敛的特性，性凉能清热气。 第二种 绿茶 采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺而制作。绿茶茶性偏凉，脾胃虚寒的人不宜多喝。 第三种 乌龙茶 亦称青茶，性平，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的茶类。乌龙茶寒性较绿茶弱，适合秋季饮用，可缓解秋季干燥。 第四种 黄茶 属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，黄茶寒性较乌龙茶热，微温。 第五种 红茶 全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。红茶品性温和，“火性炎上”，较适合冬天和胃寒体质者饮用。红茶可加糖、奶，但红茶不宜放凉饮用，否则会影响暖胃效果。 第六种 黑茶 后发酵茶。常见的普洱熟茶属于此类。黑茶属火，水生木克火，“水曰润下”，具有滋润、下行、闭藏的特性。有消滞生、清理肠道的作用。 林晓敏介绍，从养生的角度来看，每个人都应该根据自己的身体状况选择最适合自己的茶，例如脾胃虚寒者，应慎服绿茶，选择相对温和的红茶。另外，喝茶还应遵循“早、少、淡、温”的原则，因此早起后饮用一杯淡淡的温茶，十分有利于身体健康。 来源：惠州头条 （惠州报业全媒体记者周智聪 通讯员程秋伊） |
|
|
