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回想小时候，没饭吃的时候，吃这野菜也是倍感的幸福，那时候一日三餐吃的是野菜还是野菜，有时候吃的真想吐。不过笔者到觉得有一种野菜口味很特别，喜欢吃的人怎么吃都吃不腻，就像笔者这样的，但有些人一口都不敢吃。它是农村最平常的野菜，它既可以当调味料又能直接当菜吃，很多人拿它做菜吃，但却不知道它全身都是宝。到底是什么野菜又被发现全身是宝呢？一起来看看吧。 现在住在农村还能吃上这种野菜，但在城里就吃不上了，它可是非常稀罕的东西，一般也就买卤味的时候可以看到卖卤料的会加入这种菜调味。这菜也是野草，其实就是我们农村人常吃的“鱼腥草”，全身是宝，就是它全草都能药用，是中国药典收录的草药，在临床引用上非常的广泛，鱼腥草的味道辛，性凉寒，能清热解毒，利尿除湿，健胃消食，可以治疗痔疮便血，脾胃积热，再简单的拿它当菜吃那就可惜了。 鱼腥草广泛分布在我国长江流域附近，是一种药食两用的野菜。鱼腥草有一种鱼腥味，吃起来有人觉得很臭，但在印度及东南亚国家，尤其是泰国，这鱼腥草的叶子可是非常不错的凉拌菜作料。在我国南方，鱼腥草的使用方法也是多种，有凉拌、或者蒸鸡、炒鸡蛋都是非常不错的做法。 鱼腥草嫩叶作为野菜食用非常广泛，但很多人却不知道它全身是宝，都可以做药，在抗癌方面还有很好的效果，鱼腥草可以分理处一种抗癌物质，在癌症治疗方面有显著帮助。你们喜欢吃鱼腥草吗？ |
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