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正值夏日之时，许多水果纷纷上市，如西瓜、香瓜、葡萄等，众所周知，这些水果不仅能满足人们的身体所需的元素，还能清热解毒，自然成为了人们夏季的标配水果。 说起水果，小编我就想起小时候摘野果的日子，在农村的便利店里只有苹果和梨两种水果，而且对于家境不是很富裕的家庭来说，也只有过年过节才会去买水果，那么平时吃的最多的无疑就是山上的野果子了，说到野果子，今天，小编就带大家来认识一种曾经的野果子，今日的“高级水果”－蓝靛果。 它是一种长在山上的野果，每年的7~8月份成熟，果实呈蓝色或是蓝紫色，看起来和“蓝莓”类似，但是比蓝莓难看，甚至可以说很丑陋。它有个俗名叫“黑瞎子果”。 这名字从何而来呢？据说是来源于有种被称为黑瞎子的动物喜欢吃这种野果子，于是农村人就将它称作“黑瞎子果”。蓝靛果吃起来有点怪，味道酸酸甜甜中还带有点苦味，当时的农村娃有的很喜欢，也有的不喜欢，但其果实中的浆汁儿特别多，还是很适合夏季吃的。只是让笔者没有想到的是，曾经满山都是，随手可摘来吃的野果，在十几年后的今天却因营养价值非常高而成了一种“高级水果”。 据小编收集的相关资料记载，这种蓝靛果含有丰富的维生素、矿质元素和其它生物活性物质。且蓝靛果所含的花青素也是非常的高，比蓝莓都还高出不少，差不多是苹果所含花青素的600倍左右，可见蓝靛果的营养价值之高。不仅如此，蓝靛果又因果实中浆汁儿特别的多，成了制作饮料的好选择，被人们称之为“浆果之王”。 随着社会的发展，农民的伐树开山，如今的大山里，这种样子“丑陋”的野生蓝靛果也是越来越少了，想吃还得去市场上买，经小编在网上查后，得知如今的野生蓝靛果都卖到了30元一斤，也算是成了名副其实的“高级水果”了，所以去山里玩的时候，有幸看到了它可千万别错过喔！各位朋友，你们小时候可曾吃过“蓝靛果”这种野果吗？你们那里如今还有吗？期待你们的留言与回复呦！
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