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对于生活在远离大海的人，海鲜是一种极其稀罕的食物，但对于海边生活的人来说似乎就是在巡场不过了。山里人偶尔吃一些海鲜，会刺激食欲，特别是海鲜食物中富含的鲜美滋味，让很多人为之着迷，海鲜的品种有很多，每个人都有自己喜欢吃的海鲜品种，比如我就比较喜欢吃螃蟹，可能很多人觉得吃螃蟹很麻烦，但是我就特别享受将螃蟹肉从螃蟹壳中一点点挖出来的感觉，还有一种海鲜品种也受到很多朋友的喜爱，在海鲜市场中，这种海鲜也是点击率极高的一个品种，这种海洋生物的名字叫做“皮皮虾”，今天我们就来聊一聊皮皮虾，看看这种动物的特点。 皮皮虾是纯粹的海洋生物，而且在全世界范围内，皮皮虾都有分布，在我国大部分海岸地区都有皮皮虾的身影，它们还有很多不同的名字，皮皮虾只是一个学名，我们这里将皮皮虾称作为虾爬子，还有人将这种虾叫做螳螂虾，这皮皮虾为什么会被叫做螳螂虾呢？一提到螳螂很多朋友就会想到一个武术名词叫做“螳螂拳”，螳螂具有一定的攻击力，而皮皮虾在攻击方面和螳螂有一拼，皮皮虾属于性格比较凶猛的一种虾，它们以小型的贝壳、小虾或者螃蟹为食。 面对一些贝壳类动物，可能别的动物无法下口，可是皮皮虾在五秒钟之内就能够破坏掉一个坚硬的贝壳，吃到里面的贝壳肉，所以它们的战斗力极强。皮皮虾的个头其实并不大，皮皮虾的个头不足十五公分，别看它们个头小。但是胆子可非常的大，在打斗过程中还讲究技巧，能够连续给予敌人暴击，还能进行防守。超强爆发力爆发之后无人能力，一块坚硬的贝壳瞬间就能被它敲碎了。 皮皮虾的凶猛程度非常让人惊叹，有时候如果下海捕捞的过程中捕获到皮皮虾，千万不可以掉以轻心，因为这些皮皮虾的大夹子甚至能夹断人类的手指，在处理活着的皮皮虾的时候，一定要小心皮皮虾的大夹子，不要受伤，尽管皮皮虾非常好斗，但是人们对皮皮虾的喜爱却丝毫不受影响，皮皮虾的味道特别鲜美，不需要过多调料的烹饪，只需要大伙清蒸，就可以体会到虾肉的自然美味。
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