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导语：收购商不敢买，价格一天跌一次，跌了半个月，养殖户：跌到流泪 直到去年的时候，各大城市广场田鸡招牌饭店、牛蛙饭店生意还是非常火爆的。然后今年的蛙类市场变了天，终端市场的火爆生意不再，养殖场更是不知何去何从。自国内各地开始实施全面禁食野味之后，蛙类作为野生动物边沿产品，一直备受争议。然后长期的争议僵持把整个娃产业拖得“遍体鳞伤”，养殖户苦不堪言。 曾在贵州地区就有新闻爆料，当地牛蛙，田鸡养殖受到了“新冠”冲击，在消费端更是引起了消费恐慌心理。大面积的牛蛙养殖场被封禁，大规模卖不出去的牛蛙被丢弃或者活埋。直到现在还有不少地区的蛙类政策还不明确，不少养殖户手里捂着牛蛙、田鸡，卖也卖不动，吃也吃不完。 现在风波应该算告一段落了，但当下从市场实际情况来看，北京、重庆、武汉等多地城市，牛蛙走量直接比同期下滑了30%，其余二线、三线城市，牛蛙的销量更不如这些大城市。全国牛蛙市场自今年之后陷入萧条。 然而在这局势不明朗的环境下，牛蛙养殖进入了停滞阶段，养殖户不敢扩大养殖，原有养殖只能继续投放饲料养着，等待时机到来抛售。年前那些牛蛙收购商贩，进入3月之后开始收手或者改行，大收购商也不愿意趟这趟浑水，对养殖户暗示，要么是低价出售，要么就不要。养殖户无奈，有的选择出售，有的人捂着不卖。 笔者从各大养殖基地了解到，目前牛蛙的塘口价最高6.2元/斤，最低达到5.3元/斤，其中重庆、四川价格要偏低一些，沿海地区价格好一点。珠三角地区的大牛蛙价格也跌至了6元/斤，之前捂着不卖的养殖户，当下再遇低价更不愿意出手。牛蛙价格从6月初开始，一天跌一次，价格八天就跌了足足1.2元/斤，算起来足足跌了半个月。 牛蛙的行情应该是跟上了整个水产行情了，价格是跌得让养殖户直言，跌到流泪了。现在养殖户两面为难，一面是低价，卖了赚不到钱，一面没人来收，大多收购商不敢买，不卖的话捂着还得消耗饲料，更何况不知道后续行情走势，行情变好自然是好事，变坏了可就倒霉亏大本了。 我国的牛蛙发展是从上世纪1962年，古巴送给我们的第一批牛蛙开始的，之后很快便在我国扩大发展起来，到2019年的时候，仅一个季度我国牛蛙的产量就达到了8000万吨，数据达到了史上之最。然而刚疯狂发展起来的牛蛙产业，却在今年栽了跟头，令养殖户苦不堪言。在今年2月份就有新闻爆料，养殖产地就有十几万吨的牛蛙无路可走，现在都不知那些养殖户如何处理掉卖不掉的牛蛙呢。 |
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