【原】无春茶解乏，一壶花茶慰风尘

喝一盏花茶。

伴随着绵密滋润的雨，洗掉冬日的清灰，人间馨香。

1

花茶同饮，如饮人生

自古以来，花与茶不分家。茶的世界恬静，花的世界优雅。

文人墨客多寄予茶与花，如宋徽宗爱菊，又著有传世的《大观茶论》。

明朝田艺蘅也说：“若把一瓯对山花啜之，当更助风景。”

鲁迅写《惜花四律》，也说不可一日无茶……

一边饮茶，一边赏花，悠然自得。

他们日日与茶为友，以花为伴，发现“对花饮茶”还不够满足，便有了“以花入茶”。

茶者人生也，正所谓品茶思人生。花茶者清香也，绿茶者青涩也，红茶者苦涩也。此三者正对人生之酸甜苦也。

生活不易，要时刻记得给自己加点甘甜。 

看那明净的茶汤上，慢慢的等到花瓣舒展开来。细嗅、轻呷一口，香而不浮的茶汤直沁心脾，有茶的甘洌清爽，也有花的鲜灵芬芳，洗涤心灵。

茶的恬静融入了花的优雅，是生活里一种特别的香。

在水中浮沉，舒展，然后绽放，归于平淡，宛如人生。

2

  一壶花茶，足以慰风尘

“荷花初开时，晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心。明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”这段《浮生六记》，把花茶的最高妙处点明。

花茶是集茶味之甘、花朵之香于一体的茶中珍品。

它是茶，如绵密无声的雨，润泽着舌头与喉腔；它是花，有良好的药理作用，甘冽而温婉。

过年这段时间人们身体的新陈代谢以及肝火都特别旺盛，做事容易急躁。

茶里的花香，经过血液流经全身，直达大脑，将遗留于体内已久的寒邪肝火通通清理，令人神清气爽。李时珍也将其药理写在《本草纲目》之内。

忙碌的时候，如果泡上一杯花茶，那沁人心脾的清香，足够缓解疲劳与调理身体。水汽升腾间，氤氲一脉花茶香。

3

 半世浮沉，半世心安

对爱花之人来说，饮花总给他们一种别致的心安。这种安宁，来自花茶制作的讲究，以及泡茶的自如。

古人最初制作花茶，是在茶园里种植香味馥郁的花，让茶树通过地下的根脉吸收花香，增加茶的香气。

到了明朝中期，花茶的制作可谓“五花八门”。

《茶谱》一书中，记载了十几种用来制茶的花种，又因不同时节，采用不同的方法。

茉莉花茶，在北方甚至被人称之为“国饮”。冲泡之后，芬芳的花香令人陶醉，作为平时工作压力较大的办公一族来说，最是适合。

梅花茶，摘下半开的梅花，整朵置于容器中，用相同比例的盐末洒在花朵上，不能用手碰触。

用厚纸将容器密封好，存放在阴凉干爽处。来年时，将已被盐渍干的梅花取出，改用蜜糖浸泡，烹茶时加上一两朵，满园芬芳。

玫瑰花茶：把生石灰研碎，铺放在瓦坛底，上面铺两层竹纸，把玫瑰鲜花铺放在纸上，将瓦坛口密闭封好。

等到鲜花的水汽都被石灰吸附干净，再将玫瑰花干取出，另存他处，泡茶时用以点茶，香味令人心旷神怡。

我想，早春最美的时光，不过是花间一盏茶。

无需太多礼节，缓缓品味，缓缓体会，缓缓享受片刻的宁静与安逸。

你会发现，生活哪有这么难，不过是一壶暖茶，一抹花香。