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对于“糖尿病”，国人最为熟知。它和高血压、高血脂并称为三高！ 很多人对糖尿病的第一印象，就是字面上的意思，认为仅仅是尿液中糖分超标而已。 但实际上，糖尿病属于代谢类疾病，其以血糖超标为主要特征，并长期隐匿的对多器官造成伤害。 糖尿病是一种慢性代谢性疾病，它的并发症也是比较多的。例如糖尿病足、糖尿病肾病等等。 所以，现在很多人都非常关注糖尿病，甚至有些人会购买血糖监测仪，每天为自己检测血糖，在检测的过程中，有些人一看自己的血糖稍稍有所升高就非常的紧张。 糖尿病千万不可碰4种食物 1、面条 面条淀粉量比较高，食用后易导致餐后血糖升高，使得血糖难以受到控制，对于患者来说非常不好，所以糖尿病人群最好是避免食用这种食物。  2、白粥 要通过饮食疗法来控制血糖的情况的，饮食方面主要是注意多吃粗粮，要少喝汤的，也要少喝稀饭，少吃面条糖尿病患者是可以少量喝一些白粥的 但尽量不要喝的太多，否则会影响到血糖的升高，不利于血糖的恢复的，同时也需要坚持测量血糖的情况。  3、酒 不宜饮酒，更不可以经常酗酒，一般要求不经常饮酒的朋友，就不要饮酒了，彻底解除才是最好的，不过，糖友如果一直有饮酒习惯，也并不需要武断的彻底戒断，少量饮酒不做禁忌。 通常干红或者干白葡萄酒以及少量的优质白酒是比较好的选择，其次是饮用啤酒。糖友饮酒应以不影响正常进食，不引起任何的不良感受才好。  4、糖醋排骨 以糖和醋作为主要调味料的糖醋排骨为例，通常一份糖醋排骨需要猪肋排 500 g，用大约 100 g 白糖，适量醋和油。用糖量根据口味不同会略有差异。 500 g 的猪肋排约有 14 小块，假设糖都是均匀分布，那么每块小排的糖含量是 7 g 左右，100 g 白糖的热能是 396 千卡。如果一餐吃 3 块小排，那么摄入糖的量是 21 g ，大约 80 千卡，确实有点多了。  激活胰岛素的冠军，不是苦瓜 说到稳定血糖的食物，大家最先想到的就是苦瓜。而且苦瓜也被称为“天然胰岛素”，因为苦瓜含有丰富的苦瓜皂苷，能够帮助刺激体内胰岛素分泌，稳定体内血糖水平，但是真正激活体内胰岛素的冠军并不是苦瓜。  要想血糖稳一点，饮食上要注意5点 1、主食杂 不同的食物，对我们血糖的影响不同。 我们每天都吃的含淀粉多的主食，特别是精白米面，比如，米饭、馒头、面条等，是对我们血糖影响最大的食物。怎么合理地降低这些食物对血糖的影响呢？ 这个时候，我们可以通过选择对血糖影响不那么大的杂粮、杂豆，还有薯类等食物来当主食：控制总能量的前提下，少吃点儿精白米面，适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例。  2、种类杂 除了主食，我们还要做到食物种类杂。吃饭的时候，主食搭配适量的蛋白质和大量的蔬菜，这样的混合饮食可以有效地降低餐后血糖的峰值，避免出现较大的血糖波动。 3、多喝水 喝水有助于稀释体内黏稠的血液，对于预防阻塞血管有很好的帮助，特别是在夏天的时候，因为炎热的天气，人们出汗的数量是春秋冬三季的5倍之多，需要及时的补充水分 喝水的时候还可以在水中加入一些蒲公英，决明子，菊花，大麦等有助于养护血管的植物，将其按一定的数量配成茶包，对于预防血管阻塞和养护血管也有很多的好处。  菊花：不但能够清热解毒，还能够降低血液粘稠度，防止血管堵塞； 决明子：清肝明目的同时能够有效减少血栓； 金银花：能疏通血管还能保持血管弹性； 将菊花、决明子、金银花，与牛蒡根、桂花搭配在一起，制作成茶包泡水，坚持一月，血脂悄悄降下来。 4、懒一点儿 许多糖友和糖友的家属，为了避免餐后血糖升高，在做饭时可谓是绞尽脑汁，其实，恰恰相反，给糖尿病人做饭，应该懒一点。 蔬菜能不切细就不切细，豆子能整粒吃就不煮烂，米饭、面条，能煮得硬点儿就不要煮得太软，水果能吃整个的就不要榨汁。 因为，越多地保持了食物的天然形式，减少加工烹调，食物中糖类消化吸收的速度才会越慢，餐后血糖也不会升得太快。  5、瘦一点儿 糖尿病人，肉不能少。 但是要记住，吃肉要吃得瘦一点儿，选瘦弃肥。虽然，脂肪可以延缓餐后血糖的上升，但是，脂肪能量也高。 而糖尿病人需要控制总能量，如果进食大量肥肉，很容易造成能量超标，引起体重上升，降低身体对胰岛素的敏感性。 所以，大家在吃肉的时候，尽量选择瘦肉，吃鸡鸭鹅等禽肉，要去皮。而鱼肉由于脂肪含量低，也是很好的选择。 |
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