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大家好，我是原创作者：为爱下厨 让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道， 让我们一起努力成长，做出充满爱的美食 做出不一样的独特美食，做法简单又快捷 《千层家常烙饼》  加入350克面粉，加入2克精盐，倒入90克热水，水温80度。 优游 倒入85克凉水，搅拌成絮状，搅拌到一起。  揉成偏软的面团，抹上植物油。  裹上保鲜膜，醒面二十分钟。  加入100克面粉，2克精盐，撒上五香粉。  加入120克熟油，搅拌成油酥，放置备用。  案板撒上面粉，放入面团，按压成大饼。  擀杖擀一擀，擀成薄片状。  面饼倒入油酥，涂抹均匀，油酥不易太多，均匀即可。  面饼两边切几刀，先两边对折，再重复卷起。  面饼边缘捏紧封口，用擀杖按压，按压成大饼。 大饼表面刷少许水，撒上熟芝麻，轻轻拍打一下，不会掉落。 放入一张吸油纸，擀杖翻一下面，刷上少许清水。 千层酥饼，撒上酥芝麻，轻轻按压一下。 锅内倒入凉水，放入烙饼，去除吸油纸。 烙饼大火烧开，上气蒸十五分钟。 锅底刷植物油，放入烙饼，表面刷油。 大火烙两分钟，筷子翻面，再烙两分钟。 烙至两面金黄，装盘出锅，切成块状，外焦里软又多层。 欢迎复制下面，原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《千层家常烙饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！ |
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