这3种野菜吃到就是捡到宝,降血压,抗癌,补肾,早知早受益 1、龙须 龙须菜因嫩茎细长像龙须而得名,有野菜珍品的美称;嫩茎叶可当蔬菜食用,可凉拌,炝炒、煮汤;不仅营养美味,还具有清热解毒、利尿除湿、降血压、抗癌、补肾等功效。 2、潺菜 潺菜是广东那边的称呼,学名叫落葵,有些地方也叫大叶木耳;是很营养美味的野菜,常被当做蔬菜食用;宋代时候,被认为比肉类还珍贵,享有“百菜之王”的美誉;常吃潺菜,还有滑肠排毒、清热祛火、利尿通便等作用。 3、白苏 白苏和紫苏一样也是农村一种常见的野菜,记得小时候家门口就种有好几棵,拿来炒菜吃特别香!还具有散寒解表,清热解毒、理气宽中、止咳化痰等功效。可治疗风寒感冒,食积气滞、头痛,咳嗽,胸腹胀满。 这前二种野菜现在大多人工培养成常规蔬菜了,第三种才是野生野长的可(药食同源)的野菜。 这3种野菜在你家乡看到过吗?有吃过吗? |
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