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'板豆腐 2块','洋葱 1个','酱油 3大匙','味啉 2大匙','清酒 2大匙'
1: 豆腐切片后,锅中放2大匙的油,用中小火煎。
2: 煎至两面金黄取出。
3: 不用再放油,直接将切好的洋葱丝放入爆香。
4: 洋葱炒软后,倒入调味料。
5: 再放入煎好的豆腐。
6: 煎至汁收快干即可,记得要翻面,两面都要沾到调味料才好吃。
来自: 微微传奇 > 《照烧》
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