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我们河北新村广场东北角有一盘石碾子，因为村子整体搬迁，村民没忘记它曾经的付出，把它也一起搬过来。让它成为河北新村发展和时代变迁的历史见证。 据历史记载，这盘石碾子是由嘉庆帝钦点寿官冯尚叙老先生为他的族人置办的，距今已有200多年了。石碾子、石磨子是当时人们生产生活中的必备之物。 这盘石碾子在民国18年也起到非常重要的作用，当时由于干旱、暴雪、蝗虫让庄稼颗粒无收。其中河南、陕西、甘肃大面积受灾，也造成了历史上最大的一次年谨。很多人流离失所，逃荒要饭。冯尚绪老先生的后人在民国18年也算是富甲一方，便把这盘石碾子和石磨子挪到村口，在村口支起两口大锅，一边碾粮食一边推磨、然后给灾民赈饭，救了很多灾民，他们的善举，给后人留下了很好的口碑，这盘石碾子和赈饭也记载在冯氏家谱里。 石碾子的结构很简单，它是由石滚子、碾维架子和碾盘三部分组成，在一个用石板砌成的高不足一米的圆形平台上，铺着一块圆形的平面光滑的石盘；石盘的中间有一个洞，里面插着一根用枣木做成的木柱，是整个石碾的中心轴，以轴为中心又安装了一副井字形的木架，把那个圆柱滚形的碾磙牢牢地框在木架里，固定在中心轴上；在碾磙两侧的横木框上有两个大圆孔，插上长长的木棍，是用来推碾子用的。石碾子转动时碾维架子摩擦发出“咯吱”“咯吱”的声响，这声音听起来悠久而沉重，像一首经久不息的歌谣。 解放后，这盘石碾子就交公了，村民把它安置在村子中心，离它50米的地方有一棵大槐树。人们在生产队劳动回来，就聚在石碾子和大槐树下吃饭，拉家常。石碾子就成了村子新闻的传播地。 那时候，石碾子一年四季不休息，人们在磨盘上碾粮食、碾辣面、碾荞麦凉粉、碾苞谷糁子。村民们一直听着它滚动的声音，像悦耳动听的交响曲。 在我小的时候，村上虽然有了电磨子，但没有脱皮机，当时家家户户在土场上碾打的粮食，不太干净，在磨面前必须要用石碾子把麦子的杂质除掉。 过去还有占碾盘的习俗。妈妈如果明天想用碾子，就得天不亮占碾盘，把自家簸箕或者棍子放在碾盘上，表明自己把这个碾盘占下了，别人来了，也得让妈妈先用。 妈妈碾麦子时，把麦子放在碾盘上铺满一圈后，用一只手推着碾棍，另一手拿着笤帚，把轧蹦到碾盘边上的粮食扫到中间，一圈一圈地重复着这样的动作。在碾子巨大的碾压作用下，慢慢变成了粉末或者颗粒，散发出淡淡的清香。然后母亲在靠墙的地方， 放好大蒲篮，将碾子上碾碎的粉和麦子铲到簸箕里，上下翻动着簸。妈妈的脸上、睫毛上就像下了白霜似的，逗得我直笑。簸干净的麦子再倒进蒲篮里，用蒸布在清水里滤一下，再放在蒲篮的麦子上来回搓，这样把麦子搓干净，也会给麦子增加水分。加好水分后在放一天，这样磨出来的面粉又白又香。 推石碾子也是一件非常累人的活，妈妈一个人要完成推磨、簸麦子、还要用清水滤麦子，最后装袋子。等我们长大后，才知道妈妈每次推碾子簸麦子真的不容易，太辛苦了。 过去村民没有铁碾槽，就要在石碾子上碾辣面。如果哪天有人在石碾子上碾辣面，大家都会争先恐后地摘辣子把，在铁锅里放点油炒辣子，这样在石碾子上碾出来的辣面特别香。因为碾完辣面要清洗碾盘和磙子，非常麻烦，所以大家聚在一起碾辣面，就只清洗一次，这样大家方便省事。 七八十年代，特别是到了腊月二十六以后，这盘石碾子更会扬眉吐气，这也是它最红火、最热闹的时候。大家都自觉排队碾荞糁，做荞麦凉粉。这时人们的说话声、嬉笑声，孩子们的打闹声会响彻云霄哦！ 孩子们放学后，碾盘就成了孩子们写字的案板，他们做完家庭作业后，一起在碾道和碾盘上嬉闹，玩得不亦乐乎。 八十年代末期，电磨子上配备了脱皮机和加水机，方便又快捷。石碾子这种古老而落后的农民赖以生活的原始工具，在祖辈的生活轨迹里，始终没有离开过它，随着社会的进步与发展，石碾子慢慢退出了历史的舞台。 后来这盘石碾子就废弃在我们五队老饲养室后面的一个角落里。这盘石碾子曾经光鲜亮丽的外表慢慢褪色了，木簸荚老化脱落了，碌轴和磨盘脏兮兮，让人有点目不直视。 有一天下雨，雨滴轻轻落在石碾子的身上，我仿佛听到它哭泣的声音，它喃喃自语道:“我最风光的时候，一年四季从不停歇为人们服务，我喜欢听人们的欢笑声、孩子们在我周围嬉戏。现在的我已经无人问津，孤零零地躺在那里非常寂寞。”后来，人们在修新广场时，把它也一起邀请过来，给它换了一副铁簸荚，让它又恢复了往日的风采。 这盘石碾子透过岁月的痕迹，也会让我童年的足迹常常浮现在眼前。那坚硬笔直的碾杠、那厚实负重的碾盘、那内向沉稳的碾磙、碌轴和簸箕上下翻动的碰撞声、那无始无终的碾道；却珍藏了多少人的纯朴、善良，记载了多少苦难与艰辛，也编织出我童年纯真的梦...... 这盘石碾子经历过漫长的岁月，见证了河北新村的巨大变迁。让人们深深体味到它的沧桑、厚重和遥远。它不仅是作为一种生活工具延续了传统的生活习俗和生存方式，又折射出河北新村人文历史发展的进程，传递出河北新村民俗文化内涵中坚韧不屈、凝重深厚的魅力。 石碾子终因时代的进步而终结，却让我们无限眷恋，它的红火、丰收和乐趣，却给曾经使用过它的人们留下一个永远美好的记忆…… 就让这盘石碾子陪伴和见证河北新村人们的幸福生活吧！  作者简介 精彩悦读  ©原创作品 授权发布（公众号转载须联系授权）
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