【原】李 荣 | 夏忙扬场

进入六月，关中平原自东向西又一轮夏忙收麦就拉开了序幕。俗话说六月麦黄，绣女下床，场间的活路，莫过扬场。扬场是小麦收获过程中必不可少的一个环节。把式扬场，省时麦子净，而不大在行的人扬场耗时费力不说，麦堆中还常常会包着“包子”（看似干净的麦堆里会出现一疙瘩没扬净的麦衣）。

乡村里有经验的老农常说，大扬再戗扬，记好要清巷。大扬就是粗扬。借着风劲儿，扬场的把式压低头前的草帽，免得落下来的麦衣子顺脖子钻进领窝，手执木杈一下紧接着一下将搅和着麦衣的麦子逆风抛洒。早些年石碌碡碾麦，碌碡一圈套着一圈碾压，重复碾过几辙的地方麦草难免被碾㳕，收起待扬的麦堆里除混杂着大量麦衣，还夹裹着不少短节节麦草，大扬的目的就是先吹走这些短节的麦草。

经过一遍粗扬了的麦子，混杂其中的麦草和大部分麦衣已被顺带吹出，接着就要戗扬。戗扬时不能饱锨上而要用锨撩，撇出锨头麦子的瞬间将锨头顺势倒拉，使出锨的麦子呈带状落下，方便另一人扫掉落在麦堆上的麦衣。戗扬时还得及时清巷，“巷”是扬净的麦堆与未扬麦堆间的空间。巷里的麦子要及时刮出再扬，拖泥带水连模（音mu）子麦堆里就会埋下“包子”。

扬场也是两人的默契配合。一人手执木锨扬，一人手握扫帚扫。扬要扬得匀称，避免成疙瘩的麦衣落下。扫要扫得轻巧，免得扫帚下带走麦粒。一锨麦子抛上去，未及吹走的麦衣落下来得左右开弓扫两下，正所谓“一锨两扫帚”，这就得扬的人看风使舵，把握住节奏，一下一下快慢适度。

学校毕业那年我也秀了一把扬场。借着父母扬累了坐一边歇息的时候，我操起木锨撩起麦子一下抛向空中，谁知没瞅准风头，扬出的麦子直上直下，麦衣“扑啦啦”一下落在了麦堆上。一锨净麦要经过几锨戗扬，无疑遭了父亲的白眼母亲的唠叨。以后，在父母的指教下虽经多次扬场历练，但都是配角，终究未过把式这一关。

如今机械收割，运回家的麦子只有晾晒的份儿了，即使不怎么干净的，也只在起麦堆时拿锨随便撇一撇就行了，再说近年来好多农家都有了方便轻巧的扬场机，真正意义上的扬场在乡间已经不多见了。偶见村子里有人戗着眼前的一小堆堆麦子，也多半是房前屋后绺绺田里收获的，顿觉稀罕。 

作者简介

李荣，教师，宝鸡市作家协会会员。喜欢阅读，乐享精美文章的酣畅，也用文字记录生活。有短文分别刊发于《宝鸡日报》《西安晚报》《凤翔视窗》及《时光捡漏》

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