|
“琴棋书画诗酒茶”，作为饮茶大国，在国人眼中，茶代表着雅致、冶情。 传承上千年，对冲泡技术也有要求，传统茶饮多是“老气横秋”的年长人的生活消遣，却不适合快速时代的年轻人。如何抓住这些主流消费群体，让茶行业商家颇为头疼。 不过，有一家新式茶业品牌显然找到了方法： 门店颠覆：茶饮、空间升级，打造商务人士的第三空间，单店月销超40万； 产品颠覆：研发奶茶等新式茶饮产品，倡导健康、环保的茶饮生活； 会员颠覆：会员制+社交电商，拼团、砍价新式营销加强粘性； 营销颠覆：4场直播吸粉3万，交易额近6万，已开启短视频营销之路； ……  永乐电器的创始人之一、束氏茶界创始人束为 这是由永乐电器的创始人之一、有着“零售女王”之称的束为，创办的“束氏茶界”创下的记录，并且还在不断在突破。束氏茶界将传统茶行业与新零售结合，开创垂直细分“茶产业+互联网”的OAO新零售模式，紧抓新时代年轻消费群体的消费思维重新定义茶行业，是茶行业当之无愧的新零售标杆。   商务人士的第三空间：产品、空间双升级 茶与空间，是束氏茶界的引流产品。走进束氏茶界门店，从茶吧开始，就已经开始引流动作了。 在茶吧点单区，专业的店员通过冲泡引流，交流促进下单。店内设有聊桌、包厢，供客人深入交流，品味茶香。还有英式风格的茶空间包房，展示西方茶文化。  茶吧  聊桌  包厢 店内遴选摆放的都是优质茶业产品，很多都是束为亲自探访茶山后才引进店内的。优中选优，为会员提供健康、环保的茶业产品。冲泡方便，携带便捷。同时还有众多精致的周边产品，例如茶盏/茶壶等。   束氏茶界茶叶产品与茶周边产品  门店提供小食 中国传统茶文化里面，冲泡是个技术活。年轻人忙着打拼，没时间点茶、斗茶。为了让更多年轻人爱上门店，束氏茶界的产品理念一直是“三轻三重三方便”，即轻文化、轻包装、轻冲泡；重视觉、重健康、重体验；方便购买、方便携带、方便储存。近期，束氏茶界开始进入“奶茶”领域，研发出“无罪奶茶”等奶茶产品，陆续在门店上线。  奶茶研发 “现在的白领中产阶级，生活节奏快，越来越注重健康。但奶茶业鱼龙混杂，很多奶茶里没有茶，甚至都是奶精、茶精。我们想要给会员提供一个喝健康茶的场所。”束氏茶界一位店长表示，顾客不仅可以在束氏茶界的店内体验原叶茶所带来的生活方式，也方便他们外带随时品饮，随时随地可以享受一杯好茶，不受空间、场所的限定。  奶茶外带 像星巴克那般，国外饮茶的方式便捷、亲民、快速，当代年轻人不断接受西方饮茶文化的影响。束氏茶界抓住这种消费心理，与时俱进升级店内服务与场景，将新时代的茶与空间汇聚，打造商务人士的第三空间。正如束为所说，“束氏茶界提供的不仅仅有茶和空间，还有更多的增值服务、更高价值的商品。它更是一种健康生活方式的提供者，满足服务更多会员。” 会员制+社交电商：新式营销“粘”住主流消费者 在门店运营与会员管理上，束氏茶界的方法是会员制。借助又一城新零售系统，束氏茶界搭建了“指尖商城、APP、裂变营销小程序”等线上渠道，实现将一家店变成6家店（包括实体店、APP店、店内触屏店、小程序店、京东店、天猫店），打造OAO智慧茶店。并通过系统将来自前端各个渠道的会员沉淀到束氏茶界的私域流量池中，通过会员标签、会员等级、会员分组等进行管理，这部分高价值的用户数据，是后期门店经营的重要参考。 APP购物、触屏购等场景 用年轻人的方式来经营年轻人。为了更好的提高会员的消费频次与粘性，束氏茶界不断学习新型营销手段。除了拼团、砍价之外，束氏茶界在专属APP上开通直播功能，年初在线上开启4场春茶采摘预售直播，最终实现成功吸粉3万，交易额近6万。 束氏茶界直播链路完整 前期通过导购和创客在朋友圈等社交渠道宣传预热；直播中会员直接观看原产地的茶叶采摘和制作情况，边看边买，同时通过会员社交分享裂变，吸引更多的用户下单，实现最大化的引流和拉新。直播结束后，在社交渠道推送直播回放促进二次营销与销售，导购和创客通过销售佣金激励，激发他们的传播热情。 除了直播，束氏茶界近期还开始在抖音、微信朋友圈的渠道进行短视频营销。束氏专门组建了自己的视频团队，在中秋佳节临近的这段时间，开展短视频营销。并且导购设置每日营销考核，确保品牌宣传到位。端视频内容幽默、风趣又和产品关联，在年轻消费群体中接受度非常高。 短视频营销 束为在创立束氏茶界伊始就定好了基调，她要用年轻人的思维，重新定义茶行业。束氏茶界的新零售运营一直都不拘泥于传统方式，而是不断贴合年轻消费群体，为自己带来更大的市场。 千城万店：合伙人单月销售高达200万 2019年束氏茶界开始推行“千城万店”计划。束氏茶界招募大量合伙人，在线下渠道，束氏茶界的加盟形式有将直营、加盟、联营、联盟、联合等多种形式。线上渠道以他平台+自平台的形式进行产品的展示与交易。总部通过系统、营销支持帮助合伙人点拉新运营。 哈尔滨店于2018年10月签约束氏茶界，在门店装修期间1个月内，就先开通APP店铺【束氏商城】哈尔滨店。旗下的一支销售团队，吸纳了1000名以上的会员，通过导购端APP指尖茶店24小时随时随地为会员提供商品咨询解答和服务，成功完成200+的新人礼订单，实现开业前已经盈利。 此外，束氏茶界合作众多优质茶业品牌，如中瑞邦交“哥德堡”号访华选赠瑞典国王的名茶——茗皇茶，共同落地新零售智慧茶店。 现如今，束氏茶界已在全国大中城市开了200多家门店，通过线上线下完全互通的新零售平台，将”天-地-人“三网融合： 天网，即互联网的各种平台，包括束氏茶界自有的指尖商城、APP等，即产品的平台模式，主要功能是产品的充分展示及交易实现。 地网，即以茶空间为主要运营点的空间区域，是会员们商务会谈，约会交友的地方、体验的地方。 人网，即以微信、社群、微博等为载体的平台，是消费者互动及感情联络、信息传递的渠道。 通过“名创优品+好士多+星巴克+云集”的商业模式，打造商务人士的第三空间。“束氏的运营理念是专家式咨询；管家式服务；会员制营销；体验式消费。”束为说，“随着新生代的不断成长，整个茶行业发展至今，已经进入了充分竞争的阶段，呈现白热化趋势。在这样的大趋势下，茶行业要与时俱进，做年轻人的生意，不要总想着去做老气横秋的事情。” 束氏茶界已经成功地打造出独特的OAO智慧云茶店模式，将线下体验线上购买，与场景、社交相结合，真正成为不仅具有商业价值还具备资本价值的优质新零售平台。 |
|
|
