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On entend souvent dire que le pain complet est nettement préférable au pain blanc (la baguette classique), notamment pour sa teneur en fibres et en vitamines. Mais une étude scientifique récente affirme que ce n’est pas vrai. En réalité, le pain complet est probablement pire pour la santé. 我们经常听到全麦面包比白面包（经典的法式长棍面包）好得多，尤其是其纤维和维生素含量。 但是最近的科学研究声称这不是事实。实际上，全麦面包可能对健康不利。 Le pain complet (comme le pain blanc) est riche en « sucres rapides ». Son indice glycémique est de 71... C'est plus élevé que celui du sucre de table ou du coca, qui ne sont « que » de 67 ! Or les glucides foncent dans votre sang ce qui force votre pancréas à produire en urgence une large dose d’insuline. 全麦面包（如白面包）富含“速食糖”。它的血糖指数为71，高于 “仅”为67的食用糖或焦糖！还有，碳水化合物会在您的血液中加深，从而迫使胰腺紧急产生大量胰岛素。 Résultat : 2h après avoir mangé du pain complet, un « coup de pompe » : l’insuline finit par faire chuter votre sucre sanguin et vous risquez l’hypoglycémie légère. Au bout de 30 ans : un risque accru de surpoids, de tension artérielle élevée et d'un vieillissement accéléré de chacune de vos cellules. 结果： 吃全麦面包后2个小时，“增强作用”：胰岛素最终导致血糖下降，并有轻度低血糖的风险。 30年后：超重，高血压和细胞老化的风险增加。 Mais ce n'est pas tout ! 但这还不是全部！ Votre pain complet (non bio) contient plus de pesticides que la baguette classique. En effet, le pain complet est réalisé à partir d’une farine qui incorpore les 3 éléments du grain de blé : le son (l’enveloppe extérieure du grain), l’endosperme (la couche du milieu) et le germe (la couche intérieure). 全麦面包（非有机面包）比传统的法棍面包含有更多的农药。因为全麦面包是由掺杂3种小麦籽粒元素的面粉制成的，其中包含： 麸皮（颗粒的外壳）， 胚乳（中间层） 和细菌（内层）。 La farine blanche, elle, ne contient que la couche du milieu (bien protégée car logée à l'intérieur du grain). La farine complète est faite à partir de l’enveloppe externe du grain (le son) qui est par définition plus exposée à l’épandage de pesticides. 白面粉，它仅包含中间层（受到良好保护，因为位于谷物内部）。全麦面粉是由谷物（麸皮）的外壳制成的，从定义上讲，它更易于使用农药。 Et le problème ne s’arrête pas là. 问题并没有就此结束。 Le blé, comme la plupart des céréales, contient une molécule qui peut s'avérer néfaste pour votre organisme. Cette molécule qu'on retrouve dans l'enveloppe externe du grain (le son) empêche votre organisme d'absorber correctement des minéraux essentiels comme le zinc, le calcium, le fer ou le magnésium. C’est particulièrement grave dans le cas du zinc, car la plupart des occidentaux en sont carencés. 小麦与大多数谷物一样，都含有对人体有害的分子。谷物外壳（麸皮）中的这种分子阻止身体正确吸收必需的矿物质，例如锌，钙，铁或镁。对于锌而言，这尤其严重，因为大多数西方人都缺乏锌。 Et ce n'est pas le seul mensonge sur votre alimentation然而这不是关于饮食的唯一谎言 Un jus d'orange est dangereux ？ La consommation d'oeufs est excellente pour la santé? Il faut manger un peu de tout ? ... 回复关键词：食物谎言，免费赠送电子版《LES 12 PLUS GROS MENSONGES OFFICIELS SUR L’ALIMENTATION》 解锁健康生活小技巧。 ——“我还没有报名，现在想报名，怎么操作？”法语悦读课程 《小王子》里有写到： C'est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si importante. “正因为你为你的玫瑰花费了时间，这才使你的玫瑰变得如此重要。” 我想法语就是我们用时间和努力浇灌的玫瑰🌹 希望你学得开心 有所收获 Bonne lecture! |
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