有些朋友讨厌青椒,感觉总有股怪怪的味道,口味并不是每个人都能接受,其实常吃青椒好处多多,美味又营养,减压防老补血养颜,让你看起来年轻十岁,如果你不懂,可就亏大了,劳累一整天,青椒可增强体力,防止肌肉松弛,提升免疫力。 青椒火腿炒鸡蛋 食材:青椒、火腿、鸡蛋 调味:食盐、甜酱、生抽 1、碗中打入两个鸡蛋,加盐码味,充分搅拌均匀,锅中油烧热,倒入蛋液,用木铲炒成碎块,装盘备用。 2、锅中再加点油,油热倒入蒜末,炒出香味,倒入青椒,翻炒至青椒断生。 3、接着倒入火腿肠,翻炒几下,根据个人的口味,加入一勺生抽,半勺食盐,半勺甜酱,翻炒均匀,等调味融化。 4、鸡蛋重新倒入锅中,翻炒均匀,即可出锅。 5、一道美味的青椒火腿炒鸡蛋做好了,跟饭店的一样嫩,颜色好看,能激发家人的食欲,大家胃口变好,多吃米饭。 老人和孩子常吃一些青椒,丰富的维生素C,可促进肠胃蠕动,帮助消化,帮助体内的脂肪,新陈代谢,而且好吃不贵,经济实惠,非常省钱。 仅供参考、收藏转发,谢谢点赞 |
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