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鹰嘴豆因为有一个小尖，貌似鹰的嘴巴，故称为鹰嘴豆。欧洲人把它当谷物食用。鹰嘴豆蛋白质含量高，易于消化，里面的淀粉还有股栗子味儿，非常好吃，老少皆宜。 鹰嘴豆菠菜浓汤 原料： 牛奶400ml 铁棍山药60g 菠菜100g 煮熟的鹰嘴豆80g 坚果仁少许 制作方法： 1、备齐原料。 2、山药切薄片开水中煮熟捞出沥干备用。菠菜洗净开水中焯熟，捞出沥干备用。 3、将牛奶放入锅内煮开。 4、将所有处理好的材料放入料理机中打成细腻的奶糊即可。 制作好的浓汤表面撒上坚果仁就可以享用了。香香浓浓很美味！如果觉得味道淡，可以根据自己的口味调味。 如此简单，赶快做给最爱的人尝尝吧！ 生活如此美好！让咱们一起来享受它。
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