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早晨起晚了，来不及做早餐怎么办？用这款香软可口的葱花煎饼来救急吧。 这款煎饼是水滴小时候的最爱，喜欢吃却不是想吃就能吃得到，因为需要用鸡蛋，还需要用油煎，尽管水滴的家庭不算穷可也不是富得流油，水滴的母亲舍不得经常做，只是偶尔，很偶尔才做一次。 原料简单，做法简单，快速出锅，马上可以入口。味道真的不简单。 葱花煎饼 原料： 水大半碗 面粉适量 鸡蛋两个 葱花适量 盐适量 制作过程： 1、面粉倒进水里，搅拌均匀。面粉需要少量多次加。不能太多也不能太少。如果太多，烙出来的煎饼会硬，如果太少，则烙不成形。 2、磕入鸡蛋，搅拌均匀。 3、加入葱花和盐，搅拌均匀，尝尝咸淡。面粉加到什么程度？用勺子舀起面糊，稀稠合适，流动顺畅。 4、无论是普通的铁锅还是平底锅亦或是电饼铛都可以烙。水滴用的是电饼铛。先预热，然后倒入一层植物油，舀面糊进去，用木铲子抹平，盖盖加热。电饼铛上下灯灭后，翻面，灯再灭后，出锅。 美味的葱花煎饼出锅！这一碗面糊，水滴烙了4张煎饼，儿子放学回来，一口气吃了三张。吃得心满意足，配上一碗红薯干粥，别提多满足了。 简单吧？不限于早餐哦！想什么时候吃，就什么时候做。 生活如此美好！让我们一起来享受它！
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