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打糍粑，在贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西等地比较流行。每次从电视上看到那里的人们抡起大锤一下一下敲打，水滴就觉得过瘾，觉得香！ 咱们自己家没有石槽、木槽，但是，咱们有盆有碗，一样可以做的。水滴的儿子说：“妈妈，做糍粑的时候，我来打。”好！就这么办。 红糖芝麻糍粑 原料： 糯米200克 水适量 红糖适量 熟芝麻适量 熟粉适量（可以是熟糯米粉，也可以是熟黄豆粉） 制作过程： 1、按照传统方法，糯米洗干净需要泡12小时，然后上屉蒸熟。咱们简单一点，直接把糯米洗干净，放进电饭煲加水蒸熟。 2、抡起擀面杖，使劲敲打吧！糯米越敲打越黏越细腻。最好敲打到完全看不出米粒。（水滴的儿子原来觉得别人打糍粑挺好玩，没想到自己打起来这么费劲儿。直嚷嚷累。不过，他咬着牙全都敲碎了，做得真好。） 3、打好的糍粑，双手蘸着凉白开，团成圆形、长条形，任何自己喜欢的形状。放入铺了熟糯米粉或者熟黄豆粉的盘子里。 4、熟芝麻碾成粉，撒在做好的糍粑上。红糖加一点水，融化，边搅拌边加热到浓稠状态，淋在做好的糍粑上。 软糯香甜，根本停不下来。如果不是儿子在旁边盯着，水滴三下五除二就给吃光了。这是儿子的劳动成果，他吃得特别节省，边吃边回味。为了照顾他的情绪，我说：“宝贝打的糍粑真细腻！”没想到儿子居然不领情，对水滴说：“妈妈又开始拍我的马屁了。” 简单吧？还等什么？赶快为最爱的人准备一份吧。 生活如此美好！让咱们一起来享受它！
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