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现在大家的经济条件提升了，吃饱喝足都能做到，所以对自己孩子的期望自然也就越来越大，希望他们能学习好，同时长出一个大高个，而想要做到这两点，孩子的饮食就特别重要，今天给大家推荐一款很优秀的菜品，外行人都吃牛肉，内行人专吃它，钙含量是牛肉的3倍，补脑又长个！
这菜就是野生的河鱼河虾，这玩意现在可是抢手货，想要捕捉还真不容易，我小时候河里面倒是蛮多的，但是现在环境污染比较严重，所以这些东西都变少了，野生的更是难得。现在市场里的这种小鱼虾，一斤也得几十块钱了，比一般的肉类都要更贵，好在口味和营养都很突出，所以吃着也还算是划算。
下面也就不再多说闲话，具体的烹饪步骤分享给大家，感兴趣的朋友都可以一起学习。 【香酥小河鱼】 准备食材：小河鱼一碟、青椒四个、生姜适量、大蒜适量、食用油适量、食用盐适量
制作步骤： 1、新鲜的鱼虾要先用油煎炸一下，这样不仅口味更好，而且能存放许久，煎好的小河鱼很容易烹饪，随便炒一下就很美味了。 2、青椒清洗去蒂切制成丝状，生姜的话同样切制成丝，大蒜咱们剁碎成末待用。
3、起锅烧油，先放姜丝爆香，随后将小河鱼下锅翻炒一下，放入蒜末还有辣椒丝，一起炒匀炒软之后，咱们将食用盐加入锅中，炒到入味即可，如果你比较喜欢那种湿润的口感，那么也可以稍微的淋点水进去。
烹饪到此结束，难道肯定是不高的，只要你愿意学，那么很容易就能掌握，你家乡那边现在还能捕捉到小河鱼吗？你爱吃这玩意吗？ |
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