现在大家生活条件都变好了不少，大多数家庭应该都不缺基本的吃穿了，做家长的也不需要整天担心温饱，现在大家比较在意的，就是学习与健康，想要让孩子聪明，而且长出大高个，而想要达到这些目的，我们最好就是从饮食入手，深秋降温，外行人吃牛肉，懂行的都吃“它”，比牛肉更好吃更营养。
大家可能还不知道，其实卫生组织有过研究，结果表明孩子们的成长，其实都是具有明显季节性的，其中秋季就是一个比较时候孩子们成长的时期，所以这时候我们一定要注意加强钙质补充，这也是我今天这个分享的目的。
很多人说到补钙，第一时间就会先想到钙片，其实这玩意哪有新鲜食材好，大家不妨尝试着吃点小河鱼和小河虾，这都是含钙量极高的食材，而且口味也是特别的鲜，孩子们都比较喜欢，下面是一道我个人比较钟爱的河鱼做法，如果大家喜欢的话，那么就不要错过哦！
【香酥小河鱼】
准备食材：小河鱼河虾一碟、青辣椒四个、姜丝适量，蒜末适量、食用油适量、食用盐适量
制作步骤：
1、鱼虾我们先都给处理一下，弄干净之后起锅烧油，将其下锅煎炸，炸到香酥之后捞出，将油水沥干待用。青椒的话我们直接切制成片状，生姜则是切制成丝，大蒜直接切成碎末。
2、再次起锅烧油，先将姜丝下锅翻炒，出香之后我们将河鱼河虾回锅，加上青椒与蒜末一起翻炒，然后稍微的撒上一些食盐，一起翻炒入味之后，菜品的烹饪就算是完成了，有些人可能喜欢口感比较软嫩一些的，那么你可以稍微加点清水下锅，口味也是一样的优秀。
今天的菜品分享到此也就结束了，这道美食香味特别浓郁，口感也是特别好，而且制作全程就只有两步，并没有太繁杂的操作，只要是大家原因认真学，相信都能将其很好的做出，如果这道菜让你喜欢，那么就赶快准备食材行动起来吧。
