别看“小米”品牌现在行销全国，种类也很跨领域，但雷老板胆敢推出一款“小米”品牌的小米，作为主食，南方人还真敢不认账！在古代，小米叫做“稷”，也被叫做“粟”，去壳后，黄橙橙金灿灿，熬粥倍儿香，做成干饭稍有些硬，咀嚼后有微涩的口感，但营养价值丰富。北方妇女坐月子就离不开这口儿，北方人民生病了也讲究这口儿，北方婴儿赶上运气差老妈没有奶或奶水少，小米粥是天然替代品。现在在超市里的价格，比大米至少贵上百分之三十。 甭来这套，你喊破天也没有用，咱们南方人民吃惯了稻米，对任何北方粮食物种都不感冒。 小麦是不是好东西？现在南方人也吃小面、汉堡，磨成面粉倒是行，但麦粒饭坚决不认。 有历史为证。两宋之际，江西人民最讨厌麦饭，那是因为本地“出米多，厌贱麦饭，以为粗砺，既不肯吃，遂不肯种。”只要有稻米可食，坚决不碰麦饭。 宋高宗时期，金兵南犯，后来北撤的时候一路留下大量粮草，这些粮长的可真像草啊，南宋士兵大都是闽浙一带赶来的，本来都粮饷不继，看到堆积如山的粟米，真真犯了愁。 “遗弃粟米如山积，而宋军多福建江浙人，不能食粟，因此日有死者。”很饿，想吃饭。 这些东西能吃吗？ 看上去能，但着实让人没胃口。 于是每天都有饿毙倒地的士兵。 在“饿死”和“吃小米”这道双选题上，绝大多数人肯定没有像题目所说的选择饿死不吃小米饭，但因为口感差、吃不惯从而给差评的宋兵甲宋兵乙一定不在少数。行军打仗，是对体力有很高要求的一项运动，吃得少自然撑不住。 这帮闽浙一带的南宋士兵中的伙头军，一定不知道小米饭里掺加大枣、红豆会改进口感的事实（当然他们也有可能搞不到）。红薯和南瓜当然更好，但南宋时，它们还在南美洲呢。 |
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