花椒育苗技术要点

          　　[中图分类号] [S7-9] [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）08-0130-01
　　花椒是重要的调料、香料、油料及药材等多用途经济树种。耐干旱贫瘠，抗逆性较强，易栽易活，适应性强，根系发达，固土能力强， 并且结果早，管理简单，近年来经济效益不断增加，栽培面积不断扩大。我们在多年实践的基础上，总结出了花椒苗培育的技术要点。
　　1 把好种子培育关
　　花椒是无融合生殖，无需传粉，就能结果并产生可繁殖用的种子。但由于养份不足等原因，种子的发芽比率低空秕率高，所以培育壮苗应把好种子培育关。首先要在树龄在 8-15年的结果树中挑选品质优良，稳产高产的植株作为采种母树；然后要对标记的母株加强管理，合理负载，使种子能够完全发育并充分成熟。8月中旬至10月上旬，分品种不同，果实会陆续成熟，应当分次采收着色良好，果形周正，果皮开裂露出种子的果实留种。采回的果实，选择通风干燥的地方摊开晾晒，并经常翻动，捶打，收集种子并置于通风干燥处阴干备用。留种花椒不能暴晒更不能堆放在潮湿的地方。收集的优良的种子应该形状饱满，发育充实，种皮蓝黑，有光泽，入水下沉，种仁鲜白色、水份饱满、子叶和胚芽部分界限分明。
　　2 脱脂
　　花椒种子外被一层油脂，对种子形成一层保护膜，种仁不易透气吸水，采收后要及时进行脱脂处理。通常用1%的碱（食用碱）水溶液或洗衣肥水溶液，浸泡1-2天，并反复搓洗，除去种子表皮油脂，然后用清水反复冲洗干净，直到水不再混浊，种皮暗灰色就行了。最后将冲洗干净的种子及时晾放在干燥、通风的场所阴干。
　　3 冬藏催芽
　　花椒种子坚硬，胚乳、子叶较厚，内含营养物质不易溶解转化，难以被胚吸收利用，必须在低温湿润环境下经过一段时间才能发芽。
　　3.1 将脱脂处理并阴干的种子的新鲜种子放入箱或罐中，置于干燥、阴凉的室内干藏越冬。播前将用浸泡法催芽，把种子放入大小合适的缸或其他容器中，倒入种子量2倍的沸水，快速搅拌2～3分钟后注入凉水，到不烫手为止，浸泡2～3小时，换清洁凉水继续浸泡1～2日，每天换清水一次，然后从水中捞出种子，放温暖处，盖几层湿布，每日用清水喷淋2～3次，当有少部分白芽顶破种皮时，即可播种。
　　3.2 脱脂种子阴干后，选排水条件良好的地方，挖60～90厘米（长、宽根据种子量确定）深的土坑，坑底铺一层6～10厘米的湿沙，竖通风秸草把一束（若坑长超过2m，每隔1m竖一束草把），再将湿沙和种子（2：1）拌均倒入坑内一层（厚6～10cm），然后一层沙子，一层种子，层积到和地面平为止，最后封成土丘，草把必须露出地面。等春季有40%～50%左右的种子裂嘴时可取出种子直接播种。
　　4 播种时期
　　4.1 采收的鲜种子脱脂后，可直接播种，秋季就能出土成苗，缺点是出苗不整齐，出苗率低，应当适当增加播种量，控制冬前旺长，并作好冬季苗木防寒工作。
　　4.2 封冻前播种后进行地膜或草粪覆盖，可以省去冬藏麻烦并在时间和劳力上更机动灵活，但开春，出苗前一定要保持土壤湿润不板结。
　　4.3 春分前后（3月下旬到4月中旬），气温稳定后，整地播种，出苗快出苗齐，便于田间管理。
　　5 田间管理
　　育苗地要选择地势平坦、水源方便，排水良好、土层深厚而土壤结构疏松的中性或微酸性的沙质壤土作为育苗基地。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤，不宜选作育苗地。
　　播种前应施腐熟有机肥1500-2500公斤，并对土壤进行精耕细耙， 根据播期和种子处理方法，每亩用种量20-100公斤。行距30-40厘米，播种沟深1.5-2厘米， 撒种要均匀，播后覆土 l厘米左右并轻轻镇压。播种后经常保持土壤湿润。出苗期间，防止土壤板结。花椒苗怕水怕涝，幼苗期不必浇水太勤，雨季要排水防涝。幼苗3-5厘米时进行间苗，株距10-15厘米。天气干旱要注意灌水，并结合浇水及时追肥，加速苗木旺盛生长。雨季后追施草木灰或磷、钾肥料，促使苗木木质化。
　　6 主要病虫害防治
　　6.1 锈病
　　在降水偏多的年份常发生，特别是育苗密度过大，管理粗放的地块发生较重。感病时在叶子正面出现2-3毫米水渍状褪绿斑，并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物，严重时造成大量落叶。防治方法：发病初期，喷施100 倍～200 倍波尔多液。发病期，喷施20 %粉锈宁500 倍～800 倍液或65 %可湿性代森锌粉剂400 倍～500 倍液。
　　6.2 根腐病
　　降水多的年份或园地排水不良易感染此病。感病后，病株长势弱，叶小而黄，严重时根部腐烂而死亡。防治方法：加强树势和肥水管理，增强花椒树体抗病能力；多雨季节注意排水，防止园地积水；发病初期喷施50 %甲基托布津可湿性粉剂500 倍～800 倍液或喷施70 %代森锰锌500倍～800 倍液，重施根颈部。
　　6.3 蚜虫
　　常群集要寄主植物嫩芽、幼芽上，刺吸汁液，造在寄主植物叶片间背面卷曲或皱缩成团，防治方法：10 %吡虫啉可湿性粉剂2500 倍～3000 倍液喷雾防治，也可结合叶面施肥用水、洗衣粉、尿素以100∶0.02∶0.4混合喷洒。40%乐果乳剂1∶500倍喷水。
　　也有叩头甲、红蜘蛛、天牛等危害幼苗，可在晴天傍晚喷洒80%敌敌畏1500倍液防治。